Domaine des Roches Neuves - Saumur blanc Clos Romans 2022
  • Nouveauté

Domaine des Roches Neuves - Saumur blanc Clos Romans 2022

LoireSaumurWit

Normale prijs 292,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 292,00€ TTC Normale prijs 342,00€
Eenheidsprijs 48,66€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Domaine van de Roches Neuves, gelegen in de wijnregio van Loirestaat bekend om zijn authentieke en expressieve wijnen. Clos Romans 2022, A Saumur witDeze wijn belichaamt deze filosofie met zijn aromatische rijkdom en prachtige mineraliteit. De zorgvuldig geteelde wijnstokken onthullen een uniek terroir, waardoor wijnen van grote finesse geproduceerd kunnen worden. domaine Het is voor hen een erezaak om het milieu te respecteren en traditionele kennis te waarderen, en zo wijnen aan te bieden die het verhaal van hun land vertellen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige, lichtgouden tint.
Neus : Een fris en bloemig boeket, met tonen van citrus en witfruit.
Mond : De aanzet is levendig, ondersteund door een aangename zuurgraad en aroma's van peer en citroen.
Definitief: Langdurig en mineraal, met een gevoel van puurheid in de mond.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met zeevruchten, een warme salade met geitenkaas of met kruiden geroosterde kip.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine van de Roches Neuves De wijngaard is aangelegd op klei-kalksteenbodems, ideaal voor de groei van diverse druivensoorten. De tientallen jaren oude wijnstokken profiteren van een perfecte zonligging, wat een optimale rijping van de druiven bevordert. De biodiversiteit van het terroir maakt het mogelijk om de wijnstokken in harmonie met de natuur te telen, wat resulteert in wijnen van grote authenticiteit. Duurzaam wijngaardbeheer en respect voor natuurlijke cycli vormen de kern van de filosofie van het wijnhuis. domaine, waardoor de volle rijkdom van het terroir tot uiting kan komen.

Propriétaire et histoire

Thierry Germain, eigenaar en gepassioneerd wijnmaker, staat aan het hoofd van de Domaine van de Roches Neuves. Na de aanschaf van de domaine In 1991 schakelde hij snel over op milieuvriendelijke wijnbouw en omarmde hij biologische en biodynamische methoden. Thierry zet zich in om de diversiteit van de terroirs van Saumur te laten zien en authentieke wijnen te creëren die hun oorsprong weerspiegelen. Zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en zijn liefde voor het land maken hem een belangrijke speler in de Franse wijnwereld.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine van de Roches Neuves Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De met de hand geoogste druiven worden voorzichtig geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat een pure expressie van de aroma's bevordert. Rijping op fijne droesem gedurende een variabele periode voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn. Deze zorg in elke fase van de wijnproductie weerspiegelt zich in de kwaliteit van de wijnen, die de essentie van hun terroir perfect weergeven.

Domaine van de Roches Neuves

Découvrir Domaine van de Roches Neuves

Découvrir Domaine van de Roches Neuves

De mening van het team

Saumur wit Clos Romans 2022 is een ware ode aan frisheid en elegantie, bedoeld voor een opwindende zintuiglijke ervaring.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • kosten
  • mineraal