97 WA
Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2022

    Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2022

    Australie • Coonawarra • Rood

    0,00€ TTC
    0,00€ TTC
    0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2022 is de perfecte illustratie van het Australische terroir. Gelegen in Coonawarra, deze domaine Deze iconische regio onderscheidt zich door wijnen met een grote aromatische rijkdom, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten. Deze Cabernet Sauvignon, geroemd om zijn structuur en complexiteit, weerspiegelt de unieke identiteit van de regio, waar de terra rossa-bodem en de climat Gematigde temperaturen bevorderen de expressie van aroma's. Een zintuiglijke ervaring die liefhebbers van krachtige en elegante wijnen niet mogen missen.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 97/100
    • Decanter 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, dieprode jurk, bijna ondoorzichtig.
    Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten vermengd met kruidige en cederhouttonen.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines en een prachtige zuurgraad die de kracht van de wijn in balans brengt.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met aroma's van rijp fruit en verleidelijke kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met een gebraden lamsbout of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Wynns strekt zich uit over terra rossa-grond, rijk aan ijzer en mineralen, wat ideale omstandigheden biedt voor de teelt van Cabernet Sauvignon. De Coonawarra-regio, met zijn climat Het gematigde klimaat profiteert van een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat optimale rijping van de druiven bevordert. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli en de biodiversiteit van het terroir. Deze diepe verbondenheid met het land vormt de kern van de identiteit van Wynns en garandeert authentieke wijnen die hun herkomst echt weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    Tegenwoordig wordt Wynns beheerd door de wijnproducentengroep Treasury Wine Estates, die het erfgoed en de authenticiteit van het wijnhuis heeft behouden. domaine met een moderne visie. De huidige eigenaren hechten veel waarde aan het respecteren van tradities en tegelijkertijd innoveren in de wijnbouw. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid komt tot uiting in verantwoorde wijnbouwpraktijken, die zorgen voor gezonde druiven en uitzonderlijke wijnen. Wynns blijft een pijler van de Australische wijnindustrie en wordt zowel nationaal als internationaal geroemd om zijn iconische wijnen.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2022 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, geeft de wijn aromatische complexiteit en structuur. De experts van Wynns gebruiken traditionele technieken in combinatie met moderne methoden om het beste uit elke jaargang te halen. Het doel is een wijn te produceren die het terroir van Coonawarra getrouw weerspiegelt.

    De mening van het team

    Deze wijn belichaamt de essentie van Coonawarra en combineert kracht en finesse met een boeiende aromatische diepte.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2045

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig