Nervi Conterno - Gattinara 2018
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Nervi Conterno - Gattinara 2018

Italie • Gattinara • Rood

Normale prijs 300,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 300,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 50,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

  • Pays Italië
  • Région Italie
  • Appellation Gattinara
  • Couleur Rood
  • Alcool 14
  • Millésime 2018
DE Gattinara 2018 van Nervi Conterno is een wijn rood Een Italiaanse wijn die de uitmuntendheid van zijn terroir belichaamt. Deze wijn uit de appellatie Gattinara onthult een aromatische rijkdom en tannine structuur die hem uitermate geschikt maken om te laten rijpen. Nervi Conterno, domaine Het is een symbool van de regio en zet een eeuwenoude wijntraditie voort om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Gattinara uit 2018 heeft een diepe en intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp rood fruit, kruiden en aardse tonen. In de mond is de aanzet direct, de tannines zijn aanwezig maar elegant, ondersteund door een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en persistent, gekenmerkt door minerale tonen en een prettige frisheid. Een wijn die een uitstekend bewaarpotentieel belooft.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en oude kazen.

Producent

Producent

De wijngaard Nervi Conterno strekt zich uit over de steile heuvels van Gattinara en profiteert van een ideale ligging en een uniek microklimaat. Het terroir wordt gekenmerkt door mineraalrijke vulkanische bodems, die de wijnen een kenmerkende complexiteit en mineraliteit geven. De hoogte en de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht bevorderen een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, waardoor intense aroma's en een elegante tannine structuur ontstaan. domaine besteedt bijzondere aandacht aan de selectie van de beste terroirs en het behoud van de biodiversiteit.

Propriétaire et histoire

Sinds 2018 heeft de familie Conterno, een iconische figuur in Barolo, de leiding over het wijnhuis overgenomen. domaine Nervi, hernoemd tot Nervi Conterno. Deze overname markeert een nieuw hoofdstuk voor de. domaine, Met de ambitie om uitmuntendheid te blijven nastreven en het uitzonderlijke potentieel van de wijnen uit Gattinara te tonen, zet de familie Conterno haar expertise en ervaring in om de wijnen van Nervi Conterno naar de top van de Italiaanse wijnbouw te tillen. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir resulteert in authentieke en expressieve wijnen die de passie en het erfgoed van dit grote domein weerspiegelen.

Vinification et élevage

Bij Nervi Conterno wordt de wijn met respect voor de traditie gemaakt, met behulp van ambachtelijke methoden en nauwgezette aandacht voor elke stap in het proces. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten om de authenticiteit van het terroir te behouden. De rijping vindt gedurende een langere periode plaats in eikenhouten vaten van verschillende formaten, waardoor de wijn zich kan verfijnen en zijn aromatische complexiteit kan ontwikkelen. domaine is voorstander van een niet-interventionistische aanpak, waarbij het gebruik van oenologische producten wordt beperkt en de natuurlijke expressie van de wijn wordt bevorderd.

De mening van het team

Een topklasse Gattinara, die kracht en elegantie combineert en liefhebbers van authentieke en lang gerijpte Italiaanse wijnen zeker zal bekoren.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • mineraal