• Nouveauté

Tomaresca - Castel del Monte Bocca di Lupo 2014

Italie • Castel del Monte • Rood

342,00€ TTC
342,00€ TTC
57,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Tomaresca Castel del Monte Bocca di Lupo 2014 is een wijn rood Italiaanse wijn die de uitmuntendheid van de regio Puglia belichaamt. Deze wijn met de appellatie Castel del Monte wordt geproduceerd door de domaine Tomaresca staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de expressie van het terroir. Een rode wijn die verleidt met zijn aromatische rijkdom en elegante structuur, en een onvergetelijke smaakbeleving biedt.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Tomaresca Castel del Monte Bocca di Lupo 2014 heeft een diepe, intense robijnrode kleur. De neus onthult complexe aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en balsamico-tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met aanwezige maar elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door fruitige en kruidige smaken. Een evenwichtige en harmonieuze rode wijn, die veel genot belooft.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gerechten met rijke sauzen en belegen kazen.
Producent

Producent

De Tomaresca-wijngaard profiteert van een uitzonderlijk terroir, gekenmerkt door bodemsoorten... Niet bekendgemaakt. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete, droge zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven. De zorgvuldig gekozen ligging van de wijngaard maximaliseert de zonlichtinval en zorgt voor een ideale aromaconcentratie. Aandacht voor elk detail, van de selectie van de wijnstokken tot het irrigatiebeheer, draagt bij aan de productie van druiven van onberispelijke kwaliteit, die vervolgens met de grootste zorg worden gevinificeerd om het potentieel van het terroir volledig tot uiting te laten komen.

Propriétaire et histoire

Niet bekendgemaakt.

Vinification et élevage

De wijnproductie bij Tomaresca is een nauwgezet proces, waarbij elke stap met precisie en passie wordt uitgevoerd. De druiven, geoogst op het optimale rijpheidsmoment, worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en smaken van het fruit te behouden. Rijping... Niet bekendgemaakt. Deze respectvolle benadering van het terroir en de druiven resulteert in wijnen van grote finesse en opmerkelijke aromatische complexiteit.

De mening van het team

Een Italiaanse rode wijn die de pracht van het Puglia-terroir onthult, een ware uitnodiging tot ontdekking en genot.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2018 à 2028

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig