94 WA
Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    Loire • Saumur • Wit

    105,00€ TTC
    105,00€ TTC 150,00€
    35,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages Chenin blanc

    Deze geweldige witte wijn van Thierry Germain laat de lokale omgeving zien SaumurWat een opmerkelijke finesse!

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Geniet van deze wijn bij vis, sint-jakobsschelpen of een heerlijke schotel met zeevruchten. Serveer op circa 12 °C.

    Accords mets & vin

    Parfait avec des fruits de mer, un risotto aux asperges ou des fromages de chèvre.
    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'épanouissement du Chenin blanc. Les vignes, cultivées selon des méthodes biologiques, bénéficient d’un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l’identité du terroir, permettant aux vignes de puiser dans les richesses du sol. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins pour une vinification optimale.

    Propriétaire et histoire

    Deze cuvée is afkomstig van een perceel in de gemeente Dampierre-sur-Loire in Saumur. De Chenin Blanc-druivenstokken zijn geplant in een klei-kalksteenbodem die bekend staat als Boven-Tunorische grond. De wijngaard wordt volledig bewerkt volgens biodynamische landbouwmethoden.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - Alcoholische gisting in ovale vaten met pneumatische persing
    - Gerijpt op fijne droesem gedurende 9 maanden

    Domaine van de Roches Neuves

    Découvrir Domaine van de Roches Neuves

    De mening van het team

    Un Chenin Blanc précis et lumineux, aux arômes délicats de fruits blancs et d’agrumes. Une cuvée fraîche et raffinée, parfaite pour les amateurs de grands blancs ligériens.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2030

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bloemen
    • complex