93 WA

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2021 - Saumur

    Loire • Saumur • Wit

    144,00€ TTC
    144,00€ TTC 0,00€
    48,00€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Chenin blanc

    Deze iconische wijn van Thierry Germain laat de uitmuntendheid van Saumur zien. Wat een verfijning!

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Deze wijn combineert perfect met vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Serveren op circa 12 °C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Het perceel ligt ten zuidoosten van Saumur, in de gemeente Dampierre-sur-Loire. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei uit het Boven-Turonien. De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch bewerkt, met het grootste respect voor het terroir en de natuur.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geplukt en in kratten gedaan om de kwaliteit van het fruit te behouden. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in ovale vaten. La cuvée wordt 9 maanden gerijpt op fijne droesem.

    Domaine van de Roches Neuves

    Découvrir Domaine van de Roches Neuves

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    Profil du vin

    • fruitig
    • bloemen
    • complex