Domaine des Roches Neuves - Saumur vin orange Terres 2013
  • Nouveauté

Domaine des Roches Neuves - Saumur vin orange Terres 2013

Loire • Saumur • Wit

432,00€ TTC
432,00€ TTC
72,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine van de Roches Neuves, gelegen in het hart van de LoireDit is een ware tempel van authentieke wijn. Het staat bekend om zijn milieuvriendelijke werkwijzen en produceert wijnen van grote finesse. Saumur oranje wijn Terres 2013 Het onderscheidt zich door zijn unieke karakter, het resultaat van een rijk terroir en de passie van de wijnmakers. De combinatie van traditie en moderniteit maakt de creatie van elegante wijnen mogelijk, die een filosofie weerspiegelen die geworteld is in de natuur.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Prachtige, heldere, stralende oranje kleur.
Neus : Complexe aroma's van gedroogd fruit, citrusvruchten en witte bloemen.
Mond : Een krachtige aanzet, met een heerlijke zuurgraad en een rijk aromatisch palet dat doet denken aan gekonfijte citrusvruchten en een vleugje kruiden.
Definitief: Langdurig en verfrissend, met een minerale afdronk, perfect bij delicate gerechten.

Accords mets & vin

Ideaal bij gegrilde vis of geroosterde groentegerechten.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine van de Roches Neuves De wijngaarden liggen verspreid over klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van lokale druivensoorten. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een ideaal microklimaat met hete zomers en milde winters. Deze diversiteit aan terroirs maakt de productie mogelijk van rijke en gevarieerde wijnen, die de typische kenmerken van de appellatie Saumur weerspiegelen. De teeltmethoden zijn milieuvriendelijk en bevorderen de biodiversiteit en de bodemgezondheid. domaine zet zich in voor het behoud van dit wijnbouw-erfgoed door de wijngaarden op een doordachte en duurzame manier te bewerken.

Propriétaire et histoire

Momenteel onder leiding van Thierry Germain, de Domaine van de Roches Neuves is het resultaat van een passie voor authentieke wijnbouw. Thierry heeft zijn liefde voor wijn en zijn respect voor de natuur weten over te brengen op zijn team, waardoor een unieke synergie is ontstaan. domaine. Samen werken ze aan de productie van wijnen die een verhaal vertellen, het verhaal van hun terroir en hun toewijding aan duurzame wijnbouw. Het familie-erfgoed en Thierry's vooruitstrevende visie maken de wijnen tot een succes. domaine een belangrijke speler in de Saumur-appellatie.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine van de Roches Neuves Het is een nauwgezet proces, een combinatie van traditie en innovatie. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd om alleen de beste bessen over te houden. Na een zachte persing fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. De rijping vindt plaats op fijne droesem, wat de wijn complexiteit en rondheid geeft. Deze Saumur Vin Orange Terres uit 2013 heeft bijzondere aandacht gekregen, met regelmatig roeren van de droesem om de textuur en het aromatische profiel te verrijken. Elke stap is zorgvuldig overwogen om het beste van dit uitzonderlijke terroir naar voren te brengen.

Domaine van de Roches Neuves

Découvrir Domaine van de Roches Neuves

De mening van het team

Deze oranje wijn uit 2013 nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom van het Saumur-terroir, een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • mineraal