Matallana 2023

    Matallana 2023

    EspagneRibera Del DueroRood

    Normale prijs 0,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 0,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    De Matallana 2023 van Domaine Telmo Rodriguez is een boeiende wijn, geworteld in het rijke terroir van Ribera Del Duero, in Spanje. Dit domaine, Telmo Rodriguez staat bekend om zijn streven naar authenticiteit en produceert wijnen die het verhaal van hun land vertellen. Met een milieubewuste aanpak verheffen ze inheemse druivensoorten tot zeer expressieve wijnen. 

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Matallana 2023 heeft een prachtige robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit zich met kruidige en bloemige tonen. De aanzet is direct, met een fijne tannine structuur en aangename frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een gevoel van volheid en elegantie achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij gegrild vlees en gerechten met saus.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Telmo Rodriguez is gelegen op gevarieerde bodemsoorten, variërend van klei tot kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. climat Het klimaat van Ribera del Duero, met zijn hete zomers en strenge winters, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en daardoor intense aroma's ontwikkelen. domaine Het wijnhuis besteedt bijzondere aandacht aan zijn wijngaarden, bevordert de biodiversiteit en respecteert de natuurlijke cycli, waardoor druiven van hoge kwaliteit gegarandeerd worden. Vandaag de dag beschikt Matallana over elf wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van 21,5 hectare, wat de integriteit van onze wijnen garandeert.

    Propriétaire et histoire

    Telmo Rodriguez, de eigenaar en oprichter van domaine, Hij is een fervent voorstander van de Spaanse wijnbouwidentiteit. Gedreven door zijn passie voor wijnmaken en -educatie reist hij door de Spaanse wijnregio's om vergeten druivensoorten te herontdekken en duurzame wijnbouw te promoten. Zijn visie is om wijnen te creëren die een verhaal vertellen, het verhaal van hun terroir en cultuur. Met een toegewijd team zet hij zich in voor de productie van karaktervolle wijnen die het milieu respecteren en wijnliefhebbers een unieke zintuiglijke ervaring bieden.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Telmo Rodriguez hanteert een nauwgezet proces dat is ontworpen om de integriteit van de druiven te behouden. De oogst vindt met de hand plaats om alleen de beste trossen te selecteren. Na een zorgvuldige ontstemming worden de druiven in tanks gefermenteerd, waardoor aroma's en tannines zich geleidelijk kunnen ontwikkelen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit ontwikkelt en tegelijkertijd zijn frisheid behoudt. Deze zorgvuldigheid in elke fase van de wijnproductie weerspiegelt zich in de uitzonderlijke kwaliteit van de Matallana 2023.

    De mening van het team

    Matallana is de topwijn van Telmo Rodríguez en zijn partner Pablo Eguzkiza in de Ribera del Duero DO. Matallana is ontworpen als een poëtische en authentieke herinterpretatie van deze legendarische regio en wijkt bewust af van de wijnen met veel houtrijping en extractie die de appellatie lange tijd hebben gedomineerd. In plaats daarvan kiest Matallana voor finesse, de frisheid van het terroir en traditionele aanplanting tussen de druivensoorten.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst