Beschrijving
- Pays Italië
- Région Italie
- Appellation Etna Bianco
- Couleur Wit
- Alcool 13
- Millésime 2025
- Cépages Carricante
DE Giovanni Rosso - Etna Bianco 2025 is een wijn wit Kenmerkend voor de vulkanische regio rond de Etna op Sicilië, waar wijnstokken goed gedijen in mineraalrijke grond. domaine, Bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir, produceert het wijnen die de ziel van hun omgeving weerspiegelen. De druiven, geteeld op grote hoogte, profiteren van een climat Uniek, met aromatische eigenschappen die wijnliefhebbers aanspreken.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De wijn heeft een schitterende gouden kleur. De neus opent met bloemige en fruitige aroma's, die doen denken aan rijpe citrusvruchten en een vleugje mineraliteit. In de mond is de aanzet levendig en fris, met een prachtige structuur die zich ontvouwt tot tonen van peer en appel, gevolgd door een delicate en aanhoudende afdronk met zilte nuances.
Producent
Producent
De mening van het team
De fascinerende en stralende Etna Bianco DOP, afkomstig van vulkanische grond, is een geconcentreerde explosie van Siciliaanse gastronomie: de aroma's variëren van bloemige tonen van mandarijnbloesem tot gekonfijte gember, terwijl de smaakpapillen worden geprikkeld door afwisselende hints van zout en citroen. Wine Spectator omschrijft de wijn als "gebakken ananas" en noemt het "een rijkere versie van de jonge Carricante, maar evenwichtig en levendig van begin tot eind."
-
Serveertemperatuur 10–12 °C
-
Apogée 2025 à 2030
Wijnprofiel
