92 JS
Giovanni Rosso - 2019 - Etna Rosso

    Giovanni Rosso - 2019 - Etna Rosso

    ItalieEtna RossoRood

    Normale prijs 162,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 162,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 27,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    L'Etna Rosso 2019 van Giovanni Rosso belichaamt de authenticiteit van de Siciliaanse terroirs. Gelegen op de hellingen van de Etna, domaine Dit familiebedrijf combineert traditie en innovatie om wijnen van grote finesse te creëren, die de unieke vulkanische omgeving weerspiegelen. Handmatige oogst en ambachtelijke expertise garanderen een uitzonderlijke kwaliteit, waardoor elke fles een uitnodiging is om de diversiteit aan lokale druivensoorten te ontdekken.
    Ratings

    Ratings

    • James Suckling 92/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze jaargang 2019 ontvouwt zich met een intense robijnrode kleur en onthult een verfijnde en complexe neus, met aroma's van rijp rood fruit en kruidige tonen. In de mond biedt hij een prachtige structuur, in balans gebracht door een verfrissende zuurgraad en zijdezachte tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een delicate mineraliteit, een weerspiegeling van de vulkanische bodem van de Etna.

    Accords mets & vin

    Combineer het met champignonrisotto of lamsvlees uit de oven met kruiden.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van domaine De wijnen van Giovanni Rosso gedijen op de hellingen van de Etna, in een landschap waar de vulkanische bodem de druiven een unieke identiteit geeft. De mineraalrijke bodem bestaat voornamelijk uit vulkanische as en lava, wat zorgt voor een natuurlijke drainage en uitzonderlijke vruchtbaarheid. Dit terroir, in combinatie met een climat Het mediterrane klimaat, met zijn zonnige dagen en koele nachten, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en rijke en complexe aroma's ontwikkelen. De zorgvuldig geteelde wijnstokken leven in harmonie met hun omgeving en tonen respect voor de natuur. domaine voor de natuur.

    Propriétaire et histoire

    Giovanni Rosso en zijn zoon, die een grote liefde voor hun land hebben, zijn de ambachtslieden achter dit werk. domaine Een gerenommeerd wijnhuis. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit komt tot uiting in elke geproduceerde fles. Door traditie en innovatie te combineren, zorgen ze ervoor dat hun expertise wordt doorgegeven aan toekomstige generaties, terwijl ze tegelijkertijd het wijnbouw-erfgoed van de regio behouden. Hun visie is om de rijkdom van het Etna-terroir te laten zien door middel van wijnen die voor zichzelf spreken en liefhebbers uitnodigen tot een onvergetelijke proeverij.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Etna Rosso 2019 is nauwgezet en respecteert de Siciliaanse tradities. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en fruitigheid van de wijn behouden blijven. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten gedurende een periode die de complexiteit versterkt zonder het karakter te maskeren. Dit rijpingsproces geeft de wijn een harmonieuze structuur, verrijkt met houtachtige en kruidige nuances die perfect aansluiten bij de typiciteit van het terroir.

    De mening van het team

    Deze wijn is een ware ode aan het land en zijn geschiedenis en biedt bij elke slok een unieke zintuiglijke ervaring.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • mineraal