94 WA
Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2023

    Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2023

    Monde • Maipo Valley • Rood

    Normale prijs 90,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 90,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 90,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op voorraad -  Livraison fin d'année 2026

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Santa Rita - Casa Real Speciale Reserve Cabernet Sauvignon 2023 is een wijn rood kenmerkend voor Chili, geboren in de prestigieuze appellatie van Maipo-vallei. Dit domaine, Dit wijndomein staat bekend om zijn expertise en respect voor het terroir en biedt smaakvolle wijnen die een wijnbouwtraditie van meer dan 140 jaar weerspiegelen. Deze Cabernet Sauvignon onderscheidt zich door zijn complexiteit en elegantie en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. Deze wijn wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaargangen en in beperkte hoeveelheden. 

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 97/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met paarse accenten.
    Neus : Intense aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en zoete kruiden.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur.
    Definitief: Langdurig, met tonen van pure chocolade en vanille, en een veelbelovende, prachtige afdronk.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees en gerechten met saus.

    Producent

    Producent

    Casa Real Reserva Especial is de topwijn van Viña Santa Rita, ontstaan uit het romantische erfgoed van de 19e eeuw en de ambities van de moderne wijnwereld. Sinds de oprichting komen alle druiven van één perceel in het Alto Jahuel-gebied van de Maipo-vallei. Deze oude wijngaard, aangeplant halverwege de jaren 70, heeft een perfecte ligging en wordt beheerd volgens de nieuwste precisiewijnbouwmethoden en ligt op oude alluviale afzettingen van de rivier de Maipo.

    Propriétaire et histoire

    Viña Santa Rita werd in 1880 opgericht door Don Domingo Fernández Concha, een prominent zakenman en publiek figuur uit die tijd. Don Domingo introduceerde de beste Franse druivensoorten in de vruchtbare gronden van de Maipo-vallei en importeerde tevens gespecialiseerde apparatuur en een team van Franse topwijnmakers. Dit initiatief bracht voorheen onbekende technieken naar Chili, waardoor de wijnbouwmethoden van het land ingrijpend veranderden en spectaculaire resultaten werden behaald.

    Vinification et élevage

    De Santa Rita Casa Real 2023 wordt gemaakt volgens traditionele methoden. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitige aroma's behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten, waar hij zijn complexiteit en karakter verder ontwikkelt. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met flesrijping, resulteert in een perfecte harmonie tussen kracht en finesse.

    De mening van het team

    De Casa Real 2023, de topwijn van Viña Santa Rita, behaalde 98 punten in het meest recente rapport over Chili, gepubliceerd door Jeb Dunnuck, een van de meest invloedrijke wijnrecensieplatforms in de Verenigde Staten.

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig