93 WS
Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2015

    Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2015

    Monde • Maipo Valley • Rood

    0,00€ TTC
    0,00€ TTC
    0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Santa Rita, domaine kenmerkend voor Chiliproduceert wijnen van opmerkelijke finesse. De Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon is gelegen in de Maipo-vallei. 2015 Deze wijn belichaamt de essentie van een uniek terroir. roodHet is het resultaat van traditioneel vakmanschap en het betovert met zijn complexiteit en evenwicht. climat Het mediterrane klimaat en de rijke bodem geven deze wijn een uitgesproken karakter, perfect voor liefhebbers die authenticiteit zoeken.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De diepe, intense rode kleur verraadt de rijkdom van deze wijn. De neus opent met aroma's van zwart fruit en rijpe kersen, vergezeld van kruidige tonen en subtiele hints van eikenhout. In de mond is de aanzet direct, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur. De afdronk is lang en onthult nuances van pure chocolade en zoethout, wat zorgt voor een werkelijk onvergetelijke smaakbeleving.

    Accords mets & vin

    Combineer deze wijn met een gegrild rood vleesgerecht of een rijpe kaas voor een perfecte harmonie.
    Producent

    Producent

    Casa Real Reserva Especial is de topwijn van Viña Santa Rita, ontstaan uit het romantische erfgoed van de 19e eeuw en de ambities van de moderne wijnwereld. Sinds de oprichting komen alle druiven van één perceel in het Alto Jahuel-gebied van de Maipo-vallei. Deze oude wijngaard, aangeplant halverwege de jaren 70, heeft een perfecte ligging en wordt beheerd volgens de nieuwste precisiewijnbouwmethoden en ligt op oude alluviale afzettingen van de rivier de Maipo.

    Propriétaire et histoire

    Viña Santa Rita werd in 1880 opgericht door Don Domingo Fernández Concha, een prominent zakenman en publiek figuur uit die tijd. Don Domingo introduceerde de beste Franse druivensoorten in de vruchtbare gronden van de Maipo-vallei en importeerde tevens gespecialiseerde apparatuur en een team van Franse topwijnmakers. Dit initiatief bracht voorheen onbekende technieken naar Chili, waardoor de wijnbouwmethoden van het land ingrijpend veranderden en spectaculaire resultaten werden behaald.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon is uiterst zorgvuldig. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze ontsteeld en gekneusd voordat ze in vaten worden gedaan voor gecontroleerde fermentatie. Elke stap wordt met zorg uitgevoerd om de puurheid van de aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten gedurende een aanzienlijke periode geeft de wijn complexe tonen en een elegante structuur. Deze nauwgezette vinificatie zorgt ervoor dat het volledige potentieel van het Chileense terroir tot uiting komt.

    De mening van het team

    Deze Cabernet Sauvignon onthult een diepte en elegantie die hem tot de ideale begeleider maken voor bijzondere momenten.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig