Almaviva - 2023 - Maipo Valley

    Monde • Maipo Valley • Rood

    320,40€ TTC
    320,40€ TTC
    106,80€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Verwachte beschikbaarheid binnen 15 dagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Almaviva, juweel van de Maipo-vallei Bij ChiliDit belichaamt de perfecte combinatie van traditie en innovatie. domaine, het resultaat van een samenwerking tussen de familie Rothschild-baronnen En Concha y ToroHet doel is om uitzonderlijke wijnen te produceren door het Chileense terroir te laten zien. De wijnen DAlmaviva, Ze staan bekend om hun complexiteit en finesse en onthullen de rijkdom van de druivensoorten die in deze zonnige regio worden verbouwd, waar de climat Het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodemsoorten geven elke jaargang een uniek karakter.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van deAlmaviva De jaargang 2023 is diep en levendig, met een intense robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit, kersen en kruidige tonen zich harmonieus. In de mond is de aanzet direct, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad, en een prettige afdronk. De afdronk is persistent en laat een elegante en complexe indruk achter.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of gebraden lamsvlees met kruiden.
    Producent

    Producent

    De wijngaard vanAlmaviva Het domein omvat zorgvuldig geselecteerde percelen in de Maipo-vallei, waar de klei-kalksteenbodem en de klimatologische omstandigheden een ideale omgeving creëren voor wijnbouw. De wijnstokken, waarvan vele al meerdere jaren oud zijn, worden met uiterste zorg bewerkt, wat resulteert in uitzonderlijke concentratie en kwaliteit. De teeltmethoden zijn milieuvriendelijk en bevorderen de biodiversiteit en de bodemgezondheid. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor een strenge selectie van alleen het beste fruit voor de wijnproductie wordt gegarandeerd.

    Propriétaire et histoire

    Almaviva Het wijndomein is momenteel in handen van de familie Barons de Rothschild en Concha y Toro, twee belangrijke spelers in de wijnwereld. Deze unieke samenwerking combineert Franse expertise in de wijnbouw met Chileense passie, waardoor een synergie ontstaat die uitzonderlijke wijnen oplevert. De familie Rothschild, met haar eeuwenoude erfgoed, brengt ongeëvenaarde knowhow in, terwijl Concha y Toro, met haar geschiedenis en status, bijdraagt aan de internationale faam van het domein.Almaviva. Samen zetten ze een traditie van uitmuntendheid voort, met respect voor het milieu en de bevordering van de rijkdom van het Chileense terroir.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakprocesAlmaviva De jaargang 2023 volgt traditionele methoden, maar integreert tegelijkertijd moderne technieken. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waardoor de tannines op een milde manier worden onttrokken. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Dit rijpingsproces, dat enkele maanden duurt, zorgt ervoor dat de wijn zich kan verfijnen, de aroma's in harmonie komen en het smaakprofiel zich verder kan ontwikkelen alvorens zorgvuldig te worden gebotteld.

    Découvrir Almaviva - Chili

    De mening van het team

    L'Almaviva 2023 is een ode aan de rijkdom van de Maipo-vallei en belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst