Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2017 - Vallée de l'Apalta

    MondeVallée de l'ApaltaRood

    Normale prijs 239,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 239,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 39,83€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Chili
    • Région Monde
    • Appellation Vallée de l'Apalta
    • Couleur Rood
    • Alcool 15
    • Millésime 2017
    • Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot 
    De kleine Clos - Second Vin van Clos Apalta 2017, ontwikkeld door de domaine Lapostollebelichaamt de essentie van ChiliGenesteld in de Apalta-valleideze wijn rood Het is een harmonieuze melange van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Carmenere en Cabernet Franc. Elke slok onthult de rijkdom van een uniek terroir en een filosofie gericht op kwaliteit, finesse en duurzaamheid, wat een onvergetelijke zintuiglijke ervaring belooft.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, dieprode, bijna zwarte kleur belooft een rijke smaakbeleving.
    Neus : Een complex boeket van zwarte vruchten, peper en bloemige nuances.
    Mond : Rond en fluweelachtig, onthult het smaken van zwarte bes, pure chocolade en een subtiele kruidige toets.
    Definitief: Lang en harmonieus, met goed geïntegreerde tannines en een heerlijke frisheid.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De Lapostolle-wijngaard strekt zich uit over de zonnige hellingen van de Apalta-vallei, waar de bodem voornamelijk bestaat uit zand en klei. Deze mineraalrijke grond bevordert de wijnbouw van hoge kwaliteit en biedt de wijnstokken optimale drainage en ideale zonlichtblootstelling. climat Het mediterrane klimaat van de regio, met warme dagen en koele nachten, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en een prachtige aromatische concentratie ontwikkelen. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt met respect voor het natuurlijke evenwicht, wat zich weerspiegelt in de authenticiteit van de geproduceerde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Lapostolle, die hun passie voor wijnmaken en hun diepe verbondenheid met het Chileense terroir blijven doorgeven. Met een moderne en milieubewuste aanpak streven ze ernaar hoogwaardige wijnen te produceren en tegelijkertijd hun familie-erfgoed te behouden. De familie Lapostolle heeft met hun streven naar uitmuntendheid de Clos Apalta is een wereldwijde maatstaf en legt de nadruk op authenticiteit en duurzaamheid in de wijnproductie.

    Vinification et élevage

    De wijnproductie van de Petit Clos De wijn wordt met uiterste zorg gemaakt, waarbij elke druivensoort afzonderlijk wordt gevinifieerd. De druiven worden met de hand geoogst, vervolgens zorgvuldig ontsteeld en gekneusd. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt ongeveer 12 maanden en geeft de wijn complexiteit en structuur. Deze rijpingsmethode zorgt voor een subtiele integratie van eikenaroma's, terwijl de fruitige expressie en het terroir van de wijn behouden blijven.

    Lapostolle - Chili

    Découvrir Lapostolle - Chili

    Découvrir Lapostolle - Chili

    De mening van het team

    Deze wijn is een ware ode aan de Apalta-vallei, waarin kracht en finesse samenkomen met een prachtige aromatische diepte.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst