Casa Lapostolle - Clos Apalta 2020 - Vallée de Colchagua
  • Livraison offerte 🚚

Casa Lapostolle - Clos Apalta 2020 - Vallée de Colchagua

Monde • Vallée de Colchagua • Rood

Normale prijs 10.000,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 10.000,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 1.666,66€ / eenheid
Variant : 6 x 75cl - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Gelegen in het hart van de Colchagua-vallei, Bij Chili, DE domaine Casa Lapostolle is een juweel van de Zuid-Amerikaanse wijnbouw, opgericht door de familie. Marnier Lapostolle. Het domein staat bekend om zijn toewijding aan biodynamische landbouw en zijn nauwgezette aanpak per perceel, en heeft internationale erkenning gekregen met zijn iconische jaargang. Clos Apalta. De wijngaard ligt aan de voet van de Andes en profiteert van een uitzonderlijk terroir dat frisheid, bodemdiversiteit en temperatuurschommelingen combineert. Clos Apalta 2020 belichaamt deze filosofie van uitmuntendheid, Een combinatie van Bordeaux-traditie en Chileense expressie in een rode wijn die geschikt is om te rijpen, met een verfijnde, diepe en gestructureerde stijl.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

DE Clos Apalta 2020 heeft een dieprode kleur met paarse accenten, wat de hoge concentratie weerspiegelt. De neus is intens en verfijnd, met aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en geroosterde eikenhouttonen. In de mond is de structuur vol, met gepolijste tannines en een grote frisheid. De lange en harmonieuze afdronk onthult een prachtige aromatische complexiteit, gedomineerd door pruim, cacao en vanille. Een majestueuze wijn met een uitstekend bewaarpotentieel.

Accords mets & vin

Deze uitzonderlijke wijn combineert prachtig met een Rossini-rundvleesfilet, een gebraden lamsbout of een risotto met eekhoorntjesbrood.

Producent

Producent

De wijngaard van Clos Apalta strekt zich uit over noordwestelijk georiënteerde granieten en kleiachtige leemhellingen in een koele vallei met uitzicht op de Andes. De wijnstokken, waarvan sommige meer dan 60 jaar oud zijn, worden biodynamisch verbouwd met natuurlijke bodembedekking. Deze mozaïek van bodemsoorten en nauwgezette wijnbouw zorgt ervoor dat elke druivensoort zich volledig kan ontplooien, wat resulteert in geconcentreerde, evenwichtige druiven die het krachtige en verfijnde DNA van Apalta belichamen. Clos Apalta.

Propriétaire et histoire

DE domaine Casa Lapostolle behoort tot de familie Marnier Lapostolle, die bekend staat als de oprichter van de liqueur Grand Marnier. Sinds de oprichting van Clos Alexandra Marnier Lapostolle en haar team hebben in 1997 in Apalta dit wijnhuis opgericht en sindsdien continu geïnnoviseerd om het naar een hoger niveau te tillen, tot de beste wijnen uit de Nieuwe Wereld. Hun visie is gebaseerd op respect voor het terroir, biodynamische praktijken, oenologische precisie en een compromisloos streven naar uitmuntendheid. Een filosofie die helder schijnt. Clos Apalta op het internationale toneel.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Clos Apalta wordt volledig op zwaartekracht gevinifieerd in kleine houten vaten, met lange en zachte fermentaties. Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd om de eigen identiteit te behouden.
De jaargang 2020 rijpt vervolgens 27 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 85% nieuw, in de ondergrondse kelder van domaine. Dit zorgvuldige rijpingsproces verfijnt de textuur, voegt complexiteit toe en geeft de wijn een opmerkelijk vermogen om harmonieus te rijpen.

Lapostolle - Chili

Découvrir Lapostolle - Chili

Découvrir Lapostolle - Chili

De mening van het team

Dit Clos Apalta 2020 is een wijn van de wijnmaker die zowel krachtig als verfijnd is en de rijkdom van het Chileense terroir met een zeldzame elegantie benadrukt.

Wijnprofiel

  • complex
  • bebost
  • pittig
  • houten frame