• Livraison offerte 🚚

Seña - 2016 - Vallée de Aconcagua

Monde • Vallée de Aconcagua • Rood

600,00€ TTC
600,00€ TTC
100,00€ / unité
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Millésimes disponibles

Beschrijving

  • Pays Chili
  • Région Monde
  • Appellation Vallée de Aconcagua
  • Couleur Rood
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2016
  • Cépages 52% de cabernet sauvignon, 15% de malbec, 10% de carménère, 10% de cabernet franc, 8% de petit verdot

Ontstaan uit de visionaire verbinding tussen Eduardo Chadwick En Robert Mondavi, Seña Deze wijn belichaamt het summum van de beste Chileense wijnen. domaine iconisch is genesteld in de Aconcagua-vallei, Ten noorden van Santiago, waar verfrissende maritieme invloeden en rijke bodems zorgen voor uitzonderlijke wijnen. Sinds de eerste oogst in 1995 heeft Seña zich gevestigd als een toonbeeld van kwaliteit en precisie, biodynamisch verbouwd en geïnspireerd door de filosofie van de grote Bordeauxwijnen. 2016 illustreert dit streven naar uitmuntendheid met een verfijnde, intense expressie, speciaal afgestemd op la garde, wat fans over de hele wereld aanspreekt.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

De Seña 2016 heeft een intense paarse kleur met granaatkleurige accenten. De neus onthult een complex bouquet van rijp zwart fruit, cacao, cederhout en zoete kruiden. In de mond is de textuur vol, ondersteund door een precieze en zijdezachte tannine structuur. De balans tussen frisheid en concentratie is opmerkelijk, met een aanhoudende en levendige afdronk gekenmerkt door hints van grafiet en zoethout.

Accords mets & vin


Deze wijn past perfect bij een lamsrack, wild in saus of eendenborst.
Producteur

Producteur

De Seña-wijngaard strekt zich uit over de terrasvormige hellingen van de Aconcagua-vallei, op vulkanische en alluviale grond die zorgt voor een uitstekende concentratie in de druiven. De wijngaard wordt biodynamisch bewerkt. domaine De wijngaard profiteert van de verkoelende invloeden van de Stille Oceaan en de Andeswind, wat resulteert in een langzame en evenwichtige rijping. De diverse druivensoorten en de hoge plantdichtheid zorgen voor een authentieke expressie van het terroir en een opmerkelijke complexiteit in elke jaargang.

Propriétaire et histoire

Seña is het resultaat van een gedurfde samenwerking tussen Eduardo Chadwick, erfgenaam van de familie Errázuriz, en Robert Mondavi, een Californische legende. Hun ambitie: een Chileense wijn met internationale allure creëren. Sinds de eerste jaargang in 1995 heeft de familie Chadwick het avontuur zelfstandig, met toewijding en passie voortgezet. Met een sterke focus op biodynamische wijnbouw en de promotie van het Chileense terroir hebben ze Seña verheven tot een wereldwijde maatstaf, waarin traditie, innovatie en duurzaamheid samenkomen.

Vinification et élevage

DE domaine Seña gebruikt ambachtelijke methoden om de integriteit van de druiven te behouden, waarbij de vinificatie per perceel en druivensoort plaatsvindt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen en houten vaten, met een zachte extractie.
De jaargang 2016 heeft 22 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 70% nieuw was. Dit langdurige rijpingsproces verfijnt de structuur, ontwikkelt aromatische complexiteit en garandeert een uitstekend bewaarpotentieel, geheel in lijn met de Seña-stijl.

L'avis de l'équipe

Een uitzonderlijke Chileense wijn, diep en verfijnd, die op elegante wijze de nobelheid van zijn Andes-terroir onthult.

  • Température de service 16-19°C

  • Apogée 2020 à 2040

Profil du vin

  • complex
  • bebost
  • pittig
  • houten frame