97+ WA
Seña - 2024 - Vallée de Aconcagua

    Seña - 2024 - Vallée de Aconcagua

    Monde • Vallée de Aconcagua • Rood

    111,60€ TTC
    111,60€ TTC
    111,60€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op voorraad -  Livraison janvier 2027

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Chili
    • Région Monde
    • Appellation Vallée de Aconcagua
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2024
    • Cépages 60 % Cabernet Sauvignon, 18 % Malbec, 16 % Carmenère, 6 % Petit Verdot
    DE Seña 2024 is een iconische wijn van de Aconcagua-vallei, Bij Chili. Dit domaine, Opgericht door pioniers van de Chileense wijnindustrie, combineert het traditie en innovatie om uitzonderlijke wijnen te produceren. roodRijk en complex, weerspiegelt deze wijn de authenticiteit van zijn terroir, met betoverende aroma's en een elegante structuur. Elke slok voert je mee naar de majestueuze landschappen van Aconcagua, waar de zon en de zeebries druiven van ongeëvenaarde kwaliteit vormen.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 97+/100
    • James Suckling 98/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en stralend, met robijnrode reflecties.
    Neus : Een betoverend aromatisch boeket van rijp rood fruit, delicate kruiden en bloemige noten.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met een prachtige tannine structuur, smaken van kersen, pruimen en een vleugje pure chocolade.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een fruitige en kruidige afdronk.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met eendenborst met rode bessen of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De Seña-wijngaard strekt zich uit over de zonnige hellingen van de Aconcagua-vallei, waar de diverse bodemsoorten een cruciale rol spelen in de expressie van de druivensoorten. Met klei en zand, verrijkt met mineralen, geeft het terroir de druiven een uniek karakter. climat Het mediterrane klimaat, met zijn warme dagen en koele nachten, bevordert een langzame en evenwichtige rijping, waardoor aroma's en smaken optimaal geconcentreerd worden. Deze idyllische omgeving weerspiegelt een respectvolle wijnbouw, waarbij elk perceel zorgvuldig wordt onderhouden om de biodiversiteit en de gezondheid van de wijnstokken te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Seña is een domaine Een wijnhuis dat een unieke cuvée produceert in de Aconcagua-vallei; het werd in 1995 opgericht door Robert Mondavi en Eduardo Chadwick (van wijnhuis Errazuriz). Deze wijn behoort tot de eerste iconische jaargangen van Chili en kan zich meten met de beste Bordeauxwijnen en de beste "Super Tuscans", en behaalt vaak topnoteringen in blinde proeverijen. Dit is een blend bestaande uit Cabernet Sauvignon (doorgaans 55 tot 60%), aangevuld met Carménère, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijngaard, gelegen op een helling, beslaat 42 hectare met gevarieerde bodemsoorten en profiteert van een climat Het is hier iets koeler dan in de vallei van de Aconcagua, waardoor de druivenoogst doorgaans twee weken later plaatsvindt. De ravijnen die de percelen scheiden, dienen als leefgebied voor de lokale flora en fauna. domaine wordt sinds het midden van de jaren 2000 biodynamisch verbouwd.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Seña wordt met uiterste zorg gemaakt, waarbij tradities worden gerespecteerd en moderne technieken worden toegepast. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks fermenteren, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. Na de fermentatie rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar. Dit rijpingsproces verrijkt de wijn met complexiteit en diepte, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft. Elke stap, van oogst tot botteling, wordt geleid door het streven naar uitmuntendheid.

    Seña - Chili

    Découvrir Seña - Chili

    De mening van het team

    De Seña 2024 is een ware ode aan de rijkdom van het Chileense terroir en belooft een onvergetelijke smaakervaring.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2045

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Houten frame