96 WS
Peter Michael - Au Paradis Cabernet Sauvignon 2023 - Oakville

    Peter Michael - Au Paradis Cabernet Sauvignon 2023 - Oakville

    USA • California • Rood

    Normale prijs 0,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 0,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    • Pays VERENIGDE STATEN
    • Région USA
    • Appellation California
    • Couleur Rood
    • Alcool 15,5
    • Millésime 2023
    • Cépages Cabernet Sauvignon
    Peter Michael - In het Paradijs Cabernet Sauvignon 2023 Dit is een uitzonderlijke wijn uit de prestigieuze Oakville-regio in Californië. domaine, Dit wijnhuis, opgericht door Peter en zijn vrouw, staat bekend om zijn verfijnde wijnen die het Californische terroir volledig tot uitdrukking brengen. Met nauwgezette aandacht voor elke fase van de wijnproductie belooft deze Cabernet Sauvignon een unieke zintuiglijke ervaring, die de rijkdom en complexiteit van deze iconische druivensoort onthult.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met robijnrode accenten. Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten, zwarte bessen en een vleugje vanille. Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en aroma's van kersen en pure chocolade. Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke fruitige nasmaak.

    Accords mets & vin

    Deze Cabernet Sauvignon combineert uitstekend met gegrilde runderfilet en geroosterde groenten.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Peter Michael strekt zich uit over zonnige hellingen en profiteert van een klei- en kalkrijke bodem, ideaal voor de teelt van Cabernet Sauvignon. De diversiteit aan microklimaten zorgt ervoor dat de wijnstokken floreren en druiven van opmerkelijke kwaliteit produceren. Duurzaam wijngaardbeheer en de afwezigheid van chemicaliën dragen bij aan het behoud van de integriteit van het terroir en bevorderen tegelijkertijd een beperkte opbrengst, wat de concentratie van smaken ten goede komt.

    Propriétaire et histoire

    Peter Michael Winery wordt nog steeds gerund door Peter Michael en zijn familie, die hun passie voor wijnmaken blijven koesteren. Hun streven naar uitmuntendheid en duurzaamheid is terug te vinden in elke geproduceerde fles. De eigenaren, als ware ambachtslieden, houden toezicht op elke stap van het productieproces en zorgen ervoor dat elke wijn de ziel van de wijnmakerij weerspiegelt. domaine en het Californische terroir. Hun visie om wijnen te creëren die de plek en het moment weerspiegelen, vormt de kern van hun filosofie.

    Vinification et élevage

    Gelegen in het hart van de beroemde rode aarde van AVA Oakville, in de Napa Valley, DE domaine “Au Paradis” (In het Paradijs) doet zijn naam eer aan. Aangeplant op de oostelijke helling van de vallei, op een zacht glooiend plateau, ontwikkelen de Bordeaux-druivensoorten een klassieke stijl, gekenmerkt door zijdezachte tannines en diepe aroma's van rood fruit. De 26 hectare (ongeveer 10 hectare) aan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, gelegen tussen 150 en 180 meter boven zeeniveau, bieden een adembenemend uitzicht over de vallei en de Mayacamas-bergen. De helling en de ligging op de heuvel zorgen voor een ideale zonligging gedurende de hele dag, wat de ontwikkeling bevordert van het rijke en intense fruit dat men van zo'n magnifiek domein mag verwachten.

    De mening van het team

    Een Cabernet Sauvignon die kracht en finesse combineert en bij elke slok een onvergetelijke ervaring biedt.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Houten frame