Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Grand Millésimé 2017
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Grand Millésimé 2017

Loire • Pouilly-Fumé • Wit

192,00€ TTC
192,00€ TTC 0,00€
32,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine van Ladoucette, vlaggenschip van de Loire, onderteken hiermee Pouilly-Fumé Groot Millésimé 2017 een wijn wit Van uitzonderlijke intensiteit. Laat u verleiden door de frisheid en aromatische complexiteit, een weerspiegeling van een uniek terroir. Een Pouilly-Fumé die de fijnste tafels waardig is en een onvergetelijke smaakbeleving belooft.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Grand Pouilly-Fumé Millésimé De jaargang 2017 heeft een sprankelende, lichtgouden kleur. In de neus komen aroma's van wit fruit, citrus en subtiele minerale tonen naar voren. De smaak is vol en evenwichtig, met een heerlijke levendigheid en opmerkelijke aromatische persistentie. De afdronk is lang en elegant, gekenmerkt door een mineraliteit die typisch is voor het terroir van Pouilly-Fumé. Een wijn van grote finesse.

Accords mets & vin

Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis of verse geitenkaas.
Producent

Producent

Het terroir van Pouilly-Fumé Grand Millésimé wordt niet bekendgemaakt. Over het algemeen bestaat de bodem van Pouilly-Fumé uit Kimmeridgische mergel, kalksteen en vuursteen, wat de wijnen hun mineraliteit en complexiteit geeft. climat Het klimaat is gematigd, met continentale invloeden, wat optimale rijping van de druiven bevordert. De ligging van de wijngaarden is ideaal, wat zorgt voor een goede aromaconcentratie en een heerlijke frisheid.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Het landgoed Ladoucette is al sinds de 18e eeuw in bezit van de familie Ladoucette. Vandaag de dag zet Baron Patrick de Ladoucette de familietraditie voort en waarborgt hij de kwaliteit en authenticiteit van de wijnen. Hij is gepassioneerd over zijn terroir en toegewijd aan het produceren van uitzonderlijke wijnen die de unieke identiteit van de appellatie Pouilly-Fumé weerspiegelen. Zijn erfgoed is een garantie voor kwaliteit en expertise.

Vinification et élevage

De wijnbereidingsmethoden van Domaine De specifieke details van de wijnmakerij Ladoucette worden niet openbaar gemaakt. Over het algemeen worden de druiven geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn en vervolgens voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van de wijn te behouden. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe aan de wijn. Domaine De Ladoucette besteedt bijzondere aandacht aan elke fase van de wijnproductie, om het potentieel van het terroir optimaal tot uiting te laten komen.

De mening van het team

Een Pouilly-Fumé die zijn naam overstijgt, een waar vloeibaar kunstwerk!

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2020 à 2027

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • Complex