92 WS

    Réserve de la Comtesse 2016

    BordeauxPauillac • Second Vin du Château Pichon Comtesse de Lalande • Rood

    Normale prijs 420,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 420,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 70,00€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2016
    • Culture Beredeneerd
    • Cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Daar Gravin's Reserve 2016 is een uitzonderlijke rode wijn, afkomstig van de prestigieuze Château Pichon Longueville Gravin van Lalande, gelegen aan Pauillac, op de linkeroever van Bordeaux. Dit second vin Deze wijn belichaamt de elegantie en finesse van topwijnen, met een harmonieuze mix van edele druivensoorten. De wijnstokken profiteren van een uniek terroir, waar de grindbodem en de climat De omstandigheden aan de oceaan bevorderen een optimale rijping van de druiven, wat resulteert in krachtige aroma's en een prachtige structuur in de smaak.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De Réserve de la Comtesse 2016 heeft een diepe, bijna zwarte, rode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit, zwarte bessen en kersen zich met kruidige en bloemige tonen. In de mond onthult deze wijn een prachtige structuur, met zijdezachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met een indruk van frisheid en complexiteit.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een selectie van belegen kazen.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande beslaat 90 hectare, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De bodem is grindachtig, een ideaal terroir dat zorgt voor een uitstekende drainage en de rijping van de druiven bevordert. climat Het oceanische klimaat, met zijn maritieme invloeden, draagt bij aan temperatuurschommelingen die gunstig zijn voor de aromatische ontwikkeling van de druiven. De duurzame wijnbouw die hier wordt bedreven, respecteert het ecosysteem, bevordert de biodiversiteit en waarborgt de gezondheid van de wijnstokken op de lange termijn.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande wordt beheerd door de familie Rouzaud, die het heeft overgenomen. domaine in 2007. Gedreven door een passie voor wijn en gastronomie, is het hun missie om de uitmuntendheid van de wijnen te behouden met respect voor het erfgoed van de wijnbouw. domaine. Hun toewijding aan duurzame wijnbouw en hun streven naar innovatie komen tot uiting in hun milieuvriendelijke werkwijzen. De eigenaren zetten zich bovendien in om het terroir te presenteren, om zo de houdbaarheid van hun wijnen en hun internationale reputatie te waarborgen.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor de Réserve de la Comtesse 2016 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. Een langdurige maceratie bevordert de extractie van aroma's en tannines. De wijn rijpt vervolgens circa 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit proces geeft de wijn complexiteit en diepte, terwijl de pure expressie van het terroir behouden blijft.

    Château Pichon Longueville Gravin van Lalande

    Découvrir Château Pichon Longueville Gravin van Lalande

    Découvrir Château Pichon Longueville Gravin van Lalande

    L'avis de l'équipe

    Een verfijnde en harmonieuze Pauillac, met precieze fruitaroma's, een bloemige toets en soepele tannines van grote elegantie.

    Profil du vin

    • Complex
    • houten frame
    • fruitig