90 V

    Le Clarence de Haut-Brion 2021

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Brion • Rood

    156,00€ TTC
    156,00€ TTC 0,00€
    156,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Gelegen aan de rand van Bordeaux, de Château Haut-Brion is een van de domeinen de meest prestigieuze van de benaming Pessac-Léognan. Eerste plaats Grand Cru In 1855 onderscheidde het zich door een eeuwenoude geschiedenis en uitzonderlijke expertise. Le Clarence de Haut-Brion, tweede wijn van de domaine, Deze wijn weerspiegelt op getrouwe wijze de elegantie, complexiteit en beheerste kracht van zijn voorganger. Afkomstig van een terroir met diepe grindbodems, typisch voor de Graves-regio, belichaamt deze rode wijn uit 2021 alle finesse van de stijl. Haut-Brion, Het combineert wijnbouwtraditie, technische precisie en een voortdurend streven naar uitmuntendheid in elke jaargang.

    Notations

    Notations

    • Vinous 90/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Clarence de Haut-Brion De jaargang 2021 heeft een dieppaarse kleur met violette accenten. De neus opent met verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit, cederhout en blonde tabak, versterkt door een vleugje rook. In de mond is de aanzet soepel, de wijn ontwikkelt een fluweelzachte textuur, gestructureerd door zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is persistent, gekenmerkt door een minerale toets en elegante aromatische complexiteit.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met een lamsrack, een gegrilde runderfilet of kip met morieljes.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château Haut-Brion De wijngaard ligt op diepe, grindachtige grond vermengd met klei, wat zorgt voor een uitstekende drainage en optimale rijping van de druiven. De zorgvuldig aangeplante wijnstokken van Clarence profiteren van de kenmerkende druivensoorten van de regio: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. climat Het gematigde oceaanklimaat zorgt voor een prachtige aromatische expressie en een evenwichtige structuur. domaine bevordert doordachte wijnbouwmethoden en stimuleert het natuurlijke evenwicht van de wijnstok.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 1935 in bezit van de familie Dillon, Château Haut-Brion wordt momenteel geleid door Prins Robert van Luxemburg. Met de steun van de technische teams van Domaine Clarence Dillon staat garant voor absolute kwaliteit. De eigenaren zetten zich in voor duurzame wijnbouw en hebben traditie en innovatie succesvol gecombineerd om elke jaargang naar een hoger niveau te tillen. Le Clarence de Haut-Brion, Dit werk is gemaakt als eerbetoon aan Clarence Dillon en weerspiegelt deze waardevolle nalatenschap in een toegankelijkere, maar nog steeds nobele versie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Haut-Brion De wijn wordt gemaakt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en houten vaten, waarbij elk perceel nauwgezet wordt behandeld. De malolactische gisting vindt plaats in houten vaten.
    Le Clarence de Haut-Brion De jaargang 2021 rijpt vervolgens zo'n 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is. Dit proces voegt complexiteit, textuur en bewaarpotentieel toe, terwijl de puurheid van het fruit behouden blijft.

    Château Haut-Brion

    Découvrir Château Haut-Brion

    L'avis de l'équipe

    Le Clarence de Haut-Brion De jaargang 2021 verleidt met zijn verfijnde elegantie, zijn gastronomische diepgang en zijn vermogen om alle grandeur van het Pessac-Léognan-terroir tot uitdrukking te brengen.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2029 à 2039

    Profil du vin

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame