Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

    Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

    Loire • Pouilly-Fumé • Wit

    402,00€ TTC
    402,00€ TTC
    134,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 150CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine van Ladoucette, een emblematische figuur van de Loire, teken met zijn Pouilly-Fumé Baron de L is een wijn van opmerkelijke finesse en complexiteit. Deze wijn wit Deze uitzonderlijke wijn, gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, weerspiegelt de uitmuntendheid van het Pouilly-Fumé-terroir en de aloude expertise van Maison Ladoucette. Een absolute aanrader voor liefhebbers van fijne witte wijnen.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een glinsterende, lichtgouden kleur. In de neus vermengen aroma's van witte bloemen, citrus en vuursteen zich elegant. De smaak is vol en mineraal, ondersteund door een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een zilte toets die kenmerkend is voor het terroir van Pouilly-Fumé. Een wijn van grote puurheid en fascinerende complexiteit.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij zeevruchten, fijne vis of verse geitenkaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Het landgoed Ladoucette strekt zich uit over de mooiste hellingen van Pouilly-Fumé. Het terroir bestaat uit klei-kalksteenbodems rijk aan vuursteen, die de wijnen mineraliteit en typiciteit verlenen. climat Het klimaat is gematigd, met continentale invloeden, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De ligging is ideaal, waardoor de wijnstokken optimaal van de zon kunnen profiteren. domaine Past duurzame wijnbouw toe, met respect voor het milieu, om de rijkdom van het terroir en de kwaliteit van de druiven te behouden.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine De Ladoucette behoort al generaties lang tot de familie Ladoucette. Tegenwoordig is het Baron Patrick de Ladoucette die de leiding heeft over het landgoed. domaine, Hij zet de traditie van uitmuntendheid en respect voor het land voort. Hij wordt bijgestaan door een gepassioneerd en bekwaam team dat er alles aan doet om wijnen van onberispelijke kwaliteit te produceren.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Pouilly-Fumé Baron de L wordt met de grootste zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment. Na een zachte persing fermenteert de most in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van de wijn te behouden. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe. De wijn wordt vervolgens gebotteld en rijpt enkele maanden in de kelder alvorens te worden uitgebracht.

    De mening van het team

    Baron de L is het archetype van een geweldige Pouilly-Fumé, een wijn die zijn appellatie overstijgt en een hoogtepunt van elegantie en verfijning bereikt.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2022 à 2029

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • mineraal
    • Complex