95 WS
Allegrini - Amarone della Valpolicella Riserva Classico Fieramonte 2016
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Allegrini - Amarone della Valpolicella Riserva Classico Fieramonte 2016

Italie • Valpolicella • Rood

606,00€ TTC
606,00€ TTC
202,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

De Amarone della Valpolicella Riserva Classico Fieramonte 2016, geproduceerd door de domaine AllegriniDeze wijn is een ware ode aan de rijkdom van het Valpolicella-terroir. rood, kenmerkend voor deItaliëDeze wijn onderscheidt zich door zijn complexiteit en elegantie. De zorgvuldig geteelde wijnstokken onthullen intense aroma's en een verfijnde structuur. domaine Allegrini, bekend om zijn eeuwenoude vakkennis, biedt wijnen die het verhaal en de ziel van hun regio vertellen en wijnliefhebbers over de hele wereld aanspreken.
Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 96/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een diepe, bijna ondoorzichtige rode kleur. In de neus vermengen zich betoverende aroma's van zwarte kers, pruim en kruiden met delicate bloemige tonen. In de mond biedt deze wijn een gestructureerde body, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een warme en complexe indruk achter.

Accords mets & vin

Perfect bij osso buco of wildgerechten, en het combineert ook goed met rijpe kazen.
Producent

Producent

De wijngaard van domaine Allegrini strekt zich uit over de zonnige heuvels van Valpolicella, waar de klei-kalksteenbodem de wijnen een grote rijkdom verleent. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een climat Het mediterrane klimaat wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en milde winters. Deze optimale ligging bevordert een ideale rijping van de druiven, waardoor het volledige potentieel van de druivensoorten tot uiting komt. De diversiteit aan microklimaten en terroirs draagt bij aan de complexiteit van de wijnen die door de wijnbouw worden geproduceerd. domaine.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Allegrini wordt gerund door de familie Allegrini, die de traditie van kwaliteit en passie voor wijnmaken voortzet. De huidige eigenaren, met hun moderne visie, blijven innoveren met respect voor de wijnbouwtradities van de regio. Hun toewijding aan duurzaamheid en het behoud van het terroir staat centraal in hun aanpak. Dankzij hun expertise en liefde voor wijn hebben ze van Allegrini een toonaangevende naam in de Italiaanse wijnwereld gemaakt.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor Amarone della Valpolicella Riserva Fieramonte begint met een strenge selectie van de druiven, die gedeeltelijk worden gedroogd op strooien matten om de aroma's te concentreren. Na een zachte persing vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexe aroma's en structuur ontwikkelt. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met constante aandacht voor detail in elke fase, resulteert in een Amarone van grote elegantie en diepte.

De mening van het team

De Amarone della Valpolicella Riserva Fieramonte 2016 is een ware symfonie van smaken, om langzaam van te genieten.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2041

Wijnprofiel

  • Complex
  • Ingelijst
  • Fruitig