91 WS

    Château d'Issan 2015

    BordeauxMargaux • 3ème Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 227,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 227,00€ TTC Normale prijs 267,00€
    Eenheidsprijs 75,66€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages 74% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot

    DE Château d'Issan, gelegen aan Margauxis een onmisbare referentie in de regio Bordeaux. 3e Grand Cru ClasséVoortkomend uit eeuwenoude kennis, onderscheidt het zich door zijn elegantie en complexiteit. Met een blend van 74% Cabernet Sauvignon en 26% Merlot weerspiegelen de wijnen het unieke terroir van de regio. De wijnstokken, gevoed door een climat Oceanic biedt druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die een onvergetelijke smaakbeleving beloven.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Château d'Issan De jaargang 2015 heeft een diepe, levendige rode kleur en belooft een grote intensiteit. In de neus opent hij met aroma's van rijp zwart fruit, zwarte bessen en kersen, versterkt door subtiele tonen van cacao en kruiden. In de mond is de aanzet direct, met zijdezachte tannines die de tong omhullen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een delicate afdruk van fruit en fijn hout, een ware ode aan de rijkdom van het terroir. Margaux.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees en rijke, sausrijke gerechten.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château d'Issan Het strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar klei-kalksteenbodems een cruciale rol spelen in de kwaliteit van de druiven. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, laten hun wortels diep in deze voedzame grond doordringen, waardoor ze de volle rijkdom van hun terroir kunnen ontplooien. climat oceanisch van Margaux, Door de maritieme invloeden rijpen de druiven in de wijngaard langzaam en gelijkmatig, waardoor een evenwicht tussen zuurgraad en suiker ontstaat. Deze aandacht voor elk detail in de wijngaard komt tot uiting in de complexiteit en elegantie van de geproduceerde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    DE Château d'Issan wordt momenteel geleid door de familie Carra, die erin geslaagd is nieuwe energie te injecteren met respect voor het erfgoed. domaine. Sinds hun komst hebben ze geïnvesteerd in moderne en duurzame technieken om de kwaliteit van hun wijnen te verbeteren. Hun passie voor wijnbouw en hun betrokkenheid bij het milieu komen tot uiting in werkwijzen die het terroir respecteren. Dankzij hun visie, Château d'Issan Het wijnhuis blijft wijnen produceren die het verhaal van hun land vertellen en wijnliefhebbers over de hele wereld boeien.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château d'Issan Het is een nauwgezet proces dat is ontworpen om de integriteit van het fruit te behouden. Na zorgvuldige handmatige oogst en sortering worden de druiven ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks fermenteren, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende ongeveer 16 maanden. Deze vatrijping verrijkt de wijn met subtiele houtaroma's en integreert de tannines harmonieus. Elke stap is zorgvuldig overwogen om het beste van elke jaargang naar voren te brengen, wat resulteert in een wijn die zowel complex als toegankelijk is.

    Château d'Issan

    Découvrir Château d'Issan

    Découvrir Château d'Issan

    De mening van het team

    A Margaux Elegant en verfijnd, met precieze tonen van zwart fruit, zijdezachte tannines en een lange, subtiel kruidige afdronk.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig