- Nouveauté
- 🌸Imbattables de printemps
Domaine Baud Génération 9 - Côtes du Jura Rouge Ancestral 2021
Jura • Côtes du Jura • Rood
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Jura
- Appellation Côtes du Jura
- Couleur Rood
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Côtes du Jura Rouge Ancestral heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van vers rood fruit vrij, zoals kersen en frambozen, met een vleugje zoete kruiden. De smaak is licht en fruitig, met een aangename zuurgraad die alles in balans brengt. De afdronk is fris en langdurig, en laat een prettig, verwennerig gevoel achter.
Producent
Producent
Het terroir van de Côtes du Jura wordt gekenmerkt door gevarieerde bodems, variërend van mergel tot kalksteen, wat een diversiteit biedt die bevorderlijk is voor de expressie van verschillende druivensoorten. climat Het klimaat is semi-continentaal, met koude winters en hete zomers, wat optimale rijping van de druiven bevordert. Domaine Baud Génération 9 zet zich in voor het behoud van het unieke karakter van dit terroir door de wijnstokken met respect te bewerken en ingrepen te beperken.
De mening van het team
Deze Côtes du Jura Rouge Ancestral is een ode aan eenvoud en genot, een rode wijn die verleidt met zijn heldere fruitigheid en dorstlessende frisheid.
-
Serveertemperatuur 14–16 °C
-
Apogée 2023 à 2028
Wijnprofiel