Domaines Ott - Château de Romassan 2025 - Bandol

    Domaines Ott - Château de Romassan 2025 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Roze

    198,00€ TTC
    198,00€ TTC
    33,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Meer dan 3 beschikbaar - Beschikbaar vanaf begin mei 2026

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Ott, embleem van geweldige wijnen uit de Provenceis gelegen in het hart van Bandol. Dit domaine, Dit domein staat bekend om zijn karaktervolle rosés en biedt uitzonderlijke wijnen die traditie en innovatie combineren. De wijnstokken gedijen in de mediterrane zon op klei-kalksteenbodems, wat de wijnen een ongeëvenaarde elegantie en complexiteit geeft. Château Romassan 2025 Het past in deze traditie en belooft een unieke zintuiglijke ervaring.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Prachtige lichtroze tint met glinsterende accenten. Neus : Aromatisch en elegant, met tonen van verse rode vruchten en aromatische kruiden. Mond : Fris en evenwichtig, met smaken van aardbei en perzik, vergezeld van een mooie mineraliteit. Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een zilte toets die doet denken aan het mediterrane terroir.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij gegrilde zeevruchten of een Provençaalse ratatouille.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Ott liggen op klei-kalksteenbodems, typisch voor de regio Bandol. Deze grond, gevoed door de mediterrane zon en zeewind, zorgt ervoor dat de druivensoorten goed gedijen. De wijnstokken worden met zorg bewerkt, met behulp van duurzame methoden om de biodiversiteit en de kwaliteit van de druiven te behouden. Elk perceel wordt nauwgezet verzorgd om wijnen van grote elegantie te produceren, die het unieke terroir weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 2004 is Domaines Ott lid van de Roederer Collection Group, samen met andere vooraanstaande onafhankelijke huizen. Verenigd door dezelfde waarden en een streven naar een langetermijnvisie, delen ze een gemeenschappelijk begrip: dat duurzame groei wordt bereikt door respect voor vakmanschap, ons milieu en de tijd die nodig is om in de loop der jaren een steeds hogere kwaliteit te bereiken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Ott is een nauwgezet proces, een mix van traditie en innovatie. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. Na een korte maceratie wordt de wijn voorzichtig geperst om de beste aroma's te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een perfecte temperatuurregeling mogelijk is. Tot slot rijpen de wijnen op hun fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en rondheid, alvorens ze te bottelen. Elke stap is erop gericht de identiteit van de wijn en het terroir te respecteren.

    Découvrir Domaines Ott

    De mening van het team

    DE Château De Romassan 2025 is een veelbelovende wijn die de essentie van het Bandol-terroir volledig tot uiting brengt.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • mineraal
    • fruitig