Prunotto - Moscato d'Asti 2021

Le vignoble de Prunotto, situé dans la région d'Asti, bénéficie d'un terroir unique, propice à la culture du Moscato. Les sols, composés de marnes et de calcaires, offrent un drainage optimal et une richesse minérale qui contribuent à la complexité aromatique du vin. Le climat, de type continental, est caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit, favorisant ainsi une maturation lente et homogène des raisins. L'exposition des vignes, idéalement orientée, permet de capter au mieux les rayons du soleil et d'assurer une qualité optimale des vendanges. Le domaine s'engage à préserver cet environnement exceptionnel en adoptant des pratiques agricoles respectueuses de la nature.