M.Chapoutier - Les Greffieux 2025 - Ermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - Les Greffieux 2025 - Ermitage

RhôneHermitageRood

Normale prijs 375,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 375,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 125,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Levering begin 2028

Vintage beschikbaar

Beschrijving

L'Hermitage De klerken 2025 is het werk van domaine M.Chapoutier, gelegen in het hart van de vallei RhôneDeze wijn roodMet zijn sterke identiteit weerspiegelt het de eeuwenoude expertise van het huis, die traditie en innovatie combineert. Les Greffieux is een uniek terroir, waar de wijnstokken profiteren van een climat Het mediterrane klimaat is ideaal voor de groei van diverse druivensoorten. Deze wijn belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring en onthult de essentie van de appellatie Hermitage.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze wijn heeft een intense, bijna ondoorzichtige rode kleur, die de diepte van zijn karakter onthult. De neus opent met aroma's van rijp rood fruit, vermengd met kruidige en subtiel bloemige tonen. In de mond is het een explosie van smaken, waar de kracht van de tannines in balans is met een prachtige frisheid, wat resulteert in een lange en aanhoudende afdronk, onderstreept door een subtiele mineraliteit. De Hermitage Les Greffieux 2025 is een ware zintuiglijke reis.

Accords mets & vin

Het past uitstekend bij een lamsbout met kruiden of een belegen kaas.

Producent

Producent

Les Greffieux, een van de beste terroirs van Hermitage, wordt gekenmerkt door zijn klei-kalksteenbodems en steile hellingen, waar de wijnstokken dankzij optimale zonneschijn floreren. climat, Dit klimaat, typisch mediterraan, bevordert een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, waardoor de volle aromatische rijkdom van dit terroir tot uiting kan komen. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg behandeld en de natuurlijke cycli worden gerespecteerd om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.

Propriétaire et histoire

Momenteel onder leiding van Michel Chapoutier, DE domaine is in handen van een gepassioneerde familie. Michel, een ware visionair, heeft met succes respect voor traditie gecombineerd met technische innovatie om het domein naar de top van de Hermitage-appellatie te tillen. Zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en zijn respect voor het terroir maken M.Chapoutier een ambassadeur van uitmuntende wijnbouw. Onder zijn leiding, de domaine Het wijnhuis blijft wijnen produceren die het verhaal van hun land vertellen en tegelijkertijd wijnliefhebbers over de hele wereld aanspreken.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Hermitage Les Greffieux 2025 is in overeenstemming met de traditie van domaine, Met uiterste zorg in elke fase. De druiven worden met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en diepte te geven. Deze rijpingsmethode draagt bij aan de structuur van de wijn en behoudt tegelijkertijd de pure expressie van het terroir.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

De Hermitage Les Greffieux 2025 is een wijn die veel diepgang en een groot bewaarpotentieel belooft, en die u zonder aarzeling moet ontdekken.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Ingelijst
  • Fruitig