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Kistler Vineyards - Sonoma Coast Pinot Noir 2019

USA • Sonoma Coast • Rouge

1.488,00€ TTC
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Vintage beschikbaar

Beschrijving

Le Sonoma Coast Pinot Noir 2019 de Kistler Vineyards est une invitation à explorer la richesse des vins rouges de Californie. Ce Pinot Noir, issu d'un terroir d'exception, révèle l'engagement de Kistler Vineyards pour la qualité et l'expression authentique du terroir de Sonoma Coast. Un vin rouge qui séduira les amateurs en quête d'élégance et de complexité.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe de ce Pinot Noir est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de fruits rouges frais, de cerise noire, rehaussé de notes épicées et florales délicates. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et minérale des plus agréables. Un vin rouge équilibré et harmonieux.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille un saumon grillé, un canard rôti ou des champignons sauvages sautés.
Producent

Producent

Le vignoble de Kistler Vineyards à Sonoma Coast bénéficie d'un climat maritime frais, caractérisé par des brouillards matinaux et des brises océaniques. Ces conditions climatiques modèrent les températures et permettent une maturation lente et régulière des raisins, favorisant ainsi le développement d'arômes complexes et d'une acidité équilibrée. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans l'expression unique des vins de Kistler. L'équipe du domaine accorde une attention particulière à la gestion du vignoble, en privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement afin de préserver la qualité des sols et la biodiversité.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels de Kistler Vineyards perpétuent la vision des fondateurs en maintenant un engagement constant envers la qualité et l'expression du terroir. Ils ont à cœur de préserver l'héritage du domaine tout en explorant de nouvelles avenues pour améliorer la qualité des vins. Leur passion et leur dévouement se reflètent dans chaque bouteille, témoignant de l'excellence et du savoir-faire de Kistler Vineyards.

Vinification et élevage

La vinification chez Kistler Vineyards est réalisée avec une approche artisanale et un souci constant du détail. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement afin de ne conserver que les baies les plus saines et les plus mûres. La fermentation est effectuée en cuves de chêne français, avec des levures indigènes, afin de préserver l'authenticité du terroir. L'élevage se déroule ensuite en barriques de chêne français, dont une proportion variable est neuve, pendant une durée non communiquée. Les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration, afin de conserver leur intégrité et leur complexité.

De mening van het team

Un Pinot Noir d'une finesse remarquable, qui capture l'essence de la Sonoma Coast avec une élégance inégalée.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruité
  • Complexe
  • Frais