• Livraison offerte 🚚

Domaine Bouchard Père & Fils - Le Corton 2017 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruRood

Normale prijs 606,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 606,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 101,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Bouchard Père & Fils, gevestigd in BourgogneDit is een toonaangevend wijndomein waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1731. domaine Een familiebedrijf dat tradities respecteert en uitzonderlijke druivensoorten verbouwt op prestigieuze terroirs. Corton Grand Cru 2017 Deze wijn belichaamt de uitmuntendheid van de Bourgogne en biedt een verfijnde en complexe expressie van zijn unieke terroir. Met nauwgezette aandacht voor elke stap onderscheidt deze wijn zich door zijn balans en diepte.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Corton Grand Cru De jaargang 2017 heeft een diepe, schitterende en heldere robijnrode kleur. De neus onthult aroma's van rijp zwart fruit, kersen en kruidige tonen, vergezeld van delicate bloemige nuances. In de mond biedt de wijn een prachtige structuur, met zijdezachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met nuances van bosgrond en kruiden, en belooft een mooie toekomst.

Accords mets & vin

Heerlijk bij coq au vin of runderfilet met Bordelaisesaus.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Bouchard Père & Fils is geworteld in de klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor Bourgondië, die de expressie van de druivensoorten bevorderen. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een climat Het continentale klimaat, met zijn hete zomers en koude winters, zorgt voor optimale rijping van de druiven. De diversiteit van de terroirs, variërend van zonnige hellingen tot meer schaduwrijke percelen, draagt bij aan de complexiteit van de wijnen. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met respect voor het milieu, wat de kwaliteit en authenticiteit van de geproduceerde wijnen garandeert.

Propriétaire et histoire

Momenteel wordt het bedrijf gerund door de familie Bouchard. domaine Het wijnhuis wordt met passie en toewijding beheerd. De eigenaren zetten zich in om het familie-erfgoed voort te zetten en tegelijkertijd moderne en milieuvriendelijke werkwijzen te integreren. Deze wens om unieke expertise door te geven, komt tot uiting in de kwaliteit van de wijnen, die het domein beroemd hebben gemaakt. domaine over de hele wereld. Ze zetten zich in voor een duurzame aanpak en streven ernaar het land te behouden voor toekomstige generaties.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Bouchard Père & Fils Het is een nauwgezet proces. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, wat zorgt voor een zachte extractie van aroma's en tannines. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 12 tot 18 maanden, waardoor de wijnen zich kunnen verfijnen en hun complexiteit kunnen ontwikkelen. Deze ambachtelijke aanpak is erop gericht de identiteit van het terroir te behouden en wijnen van grote finesse te produceren.

Domaine Bouchard, vader en zoon

Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

De mening van het team

Een wijn die uitnodigt tot contemplatie, waarbij elke slok een nieuw facet van zijn elegantie onthult.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig