Domaine Alphonse Mellot - Le Paradis 2013 - Sancerre

    Domaine Alphonse Mellot - Le Paradis 2013 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Wit

    228,00€ TTC
    228,00€ TTC
    38,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Alphonse Mellot, gelegen in het hart van de Loireis een waar symbool van de benaming. SancerreDit bedrijf staat bekend om zijn eeuwenoude vakkennis. domaine Het familiedomein omvat klei- en kalksteenbodems en produceert wijnen van grote elegantie. Le Paradis 2013 Het onderscheidt zich door zijn complexiteit en evenwicht, en onthult de volle rijkdom van zijn terroir. De zorgvuldig geteelde wijnstokken getuigen van de toewijding van de domaine gericht op kwaliteit en wijnbouwtraditie.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een schitterende goudkleur, die al een hint geeft van zijn rijke karakter. In de neus vermengen aroma's van wit fruit en witte bloemen zich, wat de frisheid van de lente oproept. In de mond is de aanzet levendig, gevolgd door een aangename rondheid, met tonen van peer en gekonfijte citroen, en een delicate mineraliteit. De afdronk is lang en harmonieus, met een bloemige nasmaak die uitnodigt tot verder proeven.

    Accords mets & vin

    Combineer het met zeevruchten of geitenkaas voor een onvergetelijke smaakbeleving.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Alphonse Mellot Het strekt zich uit over zonnige hellingen, waar de wijnstokken floreren in klei-kalksteenbodems. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een opmerkelijk karakter. climat, Het gematigde klimaat, beïnvloed door de Loire, zorgt voor een optimale rijping van de bessen, wat een uitzonderlijke kwaliteit van de oogst garandeert. domaine geeft de voorkeur aan respectvolle wijnbouw, waarbij biodiversiteit en bodemgezondheid worden bevorderd, om het karakter van elke jaargang optimaal tot uiting te laten komen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt geleid door de familie Mellot, die de erfenis en de toekomst van dit prestigieuze huis belichaamt. Generaties volgen elkaar op met dezelfde ambitie: uitzonderlijke wijnen produceren met respect voor het milieu en het terroir. De familie is betrokken bij elke stap, van de wijnstok tot de fles, en zet zich in om deze expertise door te geven aan toekomstige generaties. Hun passie voor wijn en hun streven naar authenticiteit maken het wijnhuis tot een uniek en succesvol wijnhuis. Domaine Alphonse Mellot een belangrijke speler in de Sancerre-appellatie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Alphonse Mellot Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden zacht geperst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om hun frisheid te behouden. Rijping op fijne droesem, die enkele maanden duurt, geeft de wijn complexiteit en rondheid. domaine Wij hechten veel belang aan temperatuurbeheersing, waardoor een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit gegarandeerd is. Elke stap wordt met passie uitgevoerd om een Sancerre van uitzonderlijke kwaliteit te kunnen aanbieden.

    Domaine Alphonse Mellot

    Découvrir Domaine Alphonse Mellot

    De mening van het team

    Paradis 2013 is een ode aan finesse en puurheid, een wijn die de zintuigen prikkelt en uitnodigt tot ontsnapping.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • mineraal