Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019
  • Nouveauté

Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019

Beaujolais • Brouilly • Rood

233,00€ TTC
233,00€ TTC 258,00€
38,83€ / eenheid
Verpakking : 6 x 150CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Alex Foillard, gelegen in het hart van BeaujolaisHet wijnhuis staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en respect voor het terroir. De zorgvuldig geteelde wijnstokken produceren wijnen die de rijkdom en diversiteit van de bodem in de regio weerspiegelen. Brouilly 2019 Deze wijn onderscheidt zich door zijn levendige fruitigheid en frisheid, waardoor elke slok een uitnodiging is om de schoonheid van dit unieke terroir te ontdekken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige robijnrode kleur, helder en stralend.
Neus : Een aromatisch boeket rijk aan rood fruit, met tonen van kers en framboos.
Mond : De smaak is fris en licht, met een aangename zuurgraad die het fruitigheid accentueert, een zijdezachte textuur en delicate tannines.
Definitief: De afdronk is aangenaam, met een heerlijke fruitige nasmaak en een vleugje bloemen.

Accords mets & vin

Ideaal bij gebraden gevogelte of fijne vleeswaren.
Producent

Producent

De wijngaarden van Domaine De wijngaarden van Alex Foillard staan op klei-kalksteenbodems die kenmerkend zijn voor de appellatie Brouilly. Dit terroir, gekenmerkt door zijn geologische diversiteit, geeft de druiven een unieke rijkdom en bevordert een optimale rijping van het fruit. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en milde winters, zorgt voor een prachtige aromatische expressie. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met respect voor het milieu geteeld, wat garant staat voor druiven van hoge kwaliteit.

Propriétaire et histoire

Alex Foillard, de huidige eigenaar van domaine, is een fervent voorstander van duurzame wijnbouw. Door de leiding te nemen van de domaine Als familiebedrijf heeft het met succes traditie en moderniteit gecombineerd. De passie voor wijn en de toewijding aan het land komen tot uiting in elke geproduceerde fles. Met een aanpak die draait om authenticiteit en respect voor het milieu, blijft Alex Foillard de lat steeds hoger leggen. domaine op weg naar nieuwe hoogten, met behoud van de erfenis van zijn voorgangers.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Alex Foillard wordt met zorg en precisie gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld alvorens ze voorzichtig te persen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en aroma's van het fruit te behouden. Rijping op fijne droesem, zonder toevoeging van zwavel, resulteert in aromatische complexiteit en een zijdezachte textuur. Dit ambachtelijke proces, gecombineerd met traditionele technieken, levert een wijn op die trouw is aan zijn terroir en alle typische kenmerken van Brouilly tot uitdrukking brengt.

De mening van het team

Een weelderige en sappige Brouilly, waarin de Gamay zich uitdrukt met levendig rood fruit en delicate frisheid. Een gezellige en levendige wijn, ideaal om elke dag van te genieten.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2029

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • kosten
  • licht