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Domaine Yvon Metras - Beaujolais Madame Placard 2020

BeaujolaisBeaujolaisRouge

Normale prijs 198,00€ TTC
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Eenheidsprijs 33,00€ / eenheid
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Vintage beschikbaar

Beschrijving

Le Beaujolais Madame Placard 2020 du Domaine Yvon Metras est une ode à la tradition et à l'authenticité. Ce vin rouge, issu d'un domaine emblématique du Beaujolais, incarne la passion d'Yvon Metras pour un terroir qu'il sublime avec respect et savoir-faire. Un vin fruité et expressif, parfait pour découvrir la richesse des vins du Beaujolais.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe de ce Beaujolais Madame Placard 2020 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est persistante et gourmande, laissant une agréable sensation de fruits croquants.

Accords mets & vin

Accompagnez ce vin avec des charcuteries fines, des volailles grillées ou un plateau de fromages légers.

Producent

Producent

Le terroir du Beaujolais, où s'épanouissent les vignes du Domaine Yvon Metras, est caractérisé par des sols granitiques et schisteux, idéaux pour le cépage Gamay. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Le domaine travaille ses vignes avec un grand respect de l'environnement, privilégiant des pratiques culturales durables et une intervention minimale.

Propriétaire et histoire

Yvon Metras, figure emblématique du Beaujolais, a transmis sa passion et son savoir-faire à son fils, Jules. Ce dernier perpétue aujourd'hui l'héritage familial, en continuant à produire des vins de grande qualité, dans le respect de la nature et de la tradition. Leur engagement pour un Beaujolais authentique et expressif est une source d'inspiration pour de nombreux vignerons.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Yvon Metras est réalisée de manière traditionnelle, avec une macération carbonique en grappes entières, permettant d'extraire les arômes fruités et la fraîcheur du Gamay. L'élevage se fait en fûts de chêne anciens, afin de préserver l'identité du vin et son expression du terroir. Aucun intrant œnologique n'est utilisé, garantissant un vin pur et authentique.

De mening van het team

Un Beaujolais d'une pureté remarquable, une invitation à la gourmandise et au plaisir simple.

Wijnprofiel

  • Fruité
  • Frais
  • Léger