Chateau du Moulin A Vent - La Rochelle Moulin-a-Vent - 2014

    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rood

    220,00€ TTC
    220,00€ TTC 0,00€
    36,66€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Château van Windmolen, gelegen in de iconische regio van BeaujolaisDit belichaamt de authenticiteit en passie van de Franse wijnbouw. domaine, Het gebied staat bekend om zijn uitzonderlijke terroirs en produceert elegante en verfijnde wijnen, zoals Moulin-à-Vent. 2014Deze wijn, gemaakt met uiterste zorg, onthult de essentie van de Gamay-druif en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Laat u verleiden door de rijke geschiedenis en de diepe smaken.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige robijnrode kleur.
    Neus : Aroma's van vers rood fruit, kersen en frambozen, met delicate bloemige noten.
    Mond : In de mond is de wijn fruitig en licht, met een heerlijke levendigheid en soepele tannines. De afdronk is langdurig en maakt plaats voor kruidige tonen.
    Lengte: Een prachtige lengte die uitnodigt tot proeven.

    Accords mets & vin

    Deze Moulin-à-Vent combineert uitstekend met wit vlees, gevogeltegerechten of rijpe kazen.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Château Het Moulin-à-Vent-wijngebied strekt zich uit over heuvels met optimale zonligging, wat de rijping van de druiven bevordert. De bodem, voornamelijk graniet, is rijk aan mineralen, wat de wijnen een unieke complexiteit geeft. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en milde winters, zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig verzorgd, waardoor ze het beste van dit uitzonderlijke terroir tot uiting kunnen brengen. Elke oogst wordt met de hand uitgevoerd, wat de kwaliteit en selectie van de druiven garandeert.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Het landgoed Moulin-à-Vent wordt momenteel gerund door een familie met een passie voor wijn, die erin geslaagd is het erfgoed te behouden. domaine en tegelijkertijd een moderne visie te integreren. Hun toewijding aan duurzame en verantwoorde wijnbouw vormt de kern van hun filosofie. Ze besteden bijzondere aandacht aan elke productiefase, van wijnstok tot fles, om wijnen van hoge kwaliteit te garanderen. Hun passie voor het terroir en hun respect voor tradities maken de Château Moulin-à-Vent is een onmisbare speler in Beaujolais, erkend door zowel amateurs als professionals.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Château Het wijnmaakproces in Moulin-à-Vent respecteert traditie en integreert tegelijkertijd moderne technieken. Na zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en vervolgens gefermenteerd in betonnen vaten, wat zorgt voor een betere temperatuurregeling en een zachte extractie van aroma's. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks en grote eikenhouten vaten, wat een harmonieuze rijping bevordert zonder het fruit te maskeren. Dit proces behoudt de integriteit van de Gamay-druif en voegt tegelijkertijd extra complexiteit toe aan de wijn. Elke stap is zorgvuldig overwogen om het terroir te versterken en een authentieke en rijke wijn te creëren.

    Découvrir Windmolen

    L'avis de l'équipe

    Een wijn die verleidt met zijn finesse en zijn vermogen om alle rijkdom van het Beaujolais-terroir te onthullen.

    • Température de service 14–16 °C

    • Apogée 2020 à 2028

    Profil du vin

    • Fruitig
    • complex
    • licht