Pio Cesare - Langhe Nebbiolo 2018

    Pio Cesare - Langhe Nebbiolo 2018

    Italie • Langhe • Rood

    126,00€ TTC
    126,00€ TTC
    21,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Langhe Nebbiolo 2018 van Pio Cesare is een uitnodiging om de zonnige heuvels van Piemonte te ontdekken. Deze wijn rood Italiaans, afkomstig uit de prestigieuze domaine Pio Cesare, Het belichaamt de passie en expertise van een familie die streeft naar uitmuntendheid. Laat u verleiden door het fruitige karakter en de elegante structuur, die een verfijnde smaakbeleving beloven.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Langhe Nebbiolo uit 2018 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus onthult hij aroma's van kersen en frambozen, samen met delicate bloemige tonen en een vleugje kruiden. In de mond is de aanzet direct, de tannines zijn aanwezig maar zijdezacht en de zuurgraad zorgt voor een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een complexe en elegante aromatische indruk achter.

    Accords mets & vin

    Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, pastagerechten met truffel en belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De Nebbiolo-druivenstokken voor deze Langhe Nebbiolo bevinden zich in de Langhe-regio van Piemonte. Het terroir wordt gekenmerkt door glooiende, zonnige heuvels, die ideale omstandigheden bieden voor de rijping van de druiven. Het bodemtype wordt niet gespecificeerd. climat Het is een continentaal type, met hete zomers en koude winters, wat bijdraagt aan de complexiteit en concentratie van de Nebbiolo-aroma's.

    Propriétaire et histoire

    De familie Pio Cesare is de eigenaar van domaine Sinds de oprichting in 1881. Vandaag de dag bewaakt de vijfde generatie, vertegenwoordigd door Pio Boffa en zijn familie, de familietraditie. Zij zetten de filosofie van kwaliteit en authenticiteit voort die het bedrijf beroemd heeft gemaakt. Pio Cesare over de hele wereld.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van deze Langhe Nebbiolo wordt met de grootste zorg uitgevoerd, met respect voor traditie en gebruikmakend van moderne technologieën. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van de druiven te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waardoor de wijn complexiteit en finesse verkrijgt. De duur van de rijping wordt niet bekendgemaakt.

    Découvrir Pio Cesare

    De mening van het team

    Een levendige Nebbiolo, die met zeldzame elegantie de finesse en complexiteit van deze nobele druivensoort onthult.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Houten frame