M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Les vignes de Bila-Haut 2022 - Côtes du Roussillon
Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rood
Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Côtes du Roussillon
- Couleur Rood
- Alcool 14,5
- Millésime 2022
- Cépages SyrahGrenacheCarignan
DE Domaine Bila-Haut is Michels buitenpost. Chapoutier In de Agly-vallei. Deze jaargang is een ware toegangspoort tot de wereld van de wijnen uit Zuid-Engeland: hij probeert de directe expressie van het fruit vast te leggen, terwijl hij tegelijkertijd een verrassende frisheid behoudt, kenmerkend voor de schist- en kalksteenbodems van de regio.
Ratings
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Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Lekker bij varkensvlees met karamelglazuur, gegrild vlees of lasagne. Serveren op ongeveer 15 °C.
Producent
Producent
Le vignoble du Domaine de Bila-Haut s'étend sur des sols variés, où argiles et calcaires se côtoient, permettant aux cépages de s'exprimer pleinement. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, profitent de l'exposition au soleil, ce qui contribue à la concentration des arômes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue pour préserver la biodiversité et la santé des sols, garantissant ainsi des raisins de qualité exceptionnelle.
De mening van het team
Un rouge solaire et généreux, sur les fruits noirs, la réglisse et une finale chaleureuse et gourmande.
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Serveertemperatuur 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2030