Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019
  • Nouveauté

Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

AlsaceAlsaceWit

Normale prijs 96,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 96,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 16,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Domaine Trapet Père et Fils nodigt u uit om de omgeving te verkennenElzas via zijn Pinot Auxerrois Ox 2019Deze wijn witDeze wijn weerspiegelt het unieke terroir van de streek en onderscheidt zich door zijn frisheid en levendige fruitigheid. Laat u verleiden door de elegantie en finesse van deze Elzasser wijn, perfect om te delen en te genieten met vrienden en familie.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een schitterende lichtgele kleur. In de neus vermengen aroma's van fris wit fruit zich met delicate bloemige tonen. In de mond is de aanzet levendig en mineraal, met een mooie zuurgraad die de fruitigheid in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid. Een witte wijn uit de Elzas die verleidt met zijn elegantie en finesse.

Accords mets & vin

Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis of een Elzasser tarte flambée.

Producent

Producent

Auxerrois is een witte druivensoort afkomstig uit Lotharingen, die ook goed gedijt in de Elzas en de Loirevallei. Het begon in 1950. De naam zou afkomstig zijn van de kwekerijen van Auxerre, waar het tijdens zijn bestaan een toevluchtsoord vond. de oorlog van 1939-1945. Vaak Pinot Auxerrois genoemd, is het een van de druivensoorten die gebruikt worden in de Moezel AOC-wijnen. Elzas, Côtes-de-Toul. Het wordt ook gebruikt bij de productie van Crémant d'Alsace. Productie van 6000 flessen.

Propriétaire et histoire

Andrée Trapet komt uit de Elzas, een vrouw van het land en wijnmaakster, en in 2002 besloot ze het werk van haar ouders voort te zetten in de Elzasser wijngaarden, een regio met een eigen karakter en karakter. Vanaf het begin was ze ervan overtuigd dat biodynamische landbouw de essentiële en enige manier was om haar terroir en wijnstokken te laten floreren. Sindsdien is de wijngaard uitgebreid en omvat nu vier van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen en Schlossberg, evenals talrijke prachtige lieux-dits (benoemde wijngaardpercelen) in de dorpen Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr en natuurlijk Beblenheim.

Vinification et élevage

Door middel van wijngaardbeheer met behulp van hoge palen, het verdichten van percelen en aangepaste wijnmaakcontainers, blijven Pierre en Louis Trapet de druiven begeleiden om de puurste mogelijke expressie te bereiken, terwijl ze zich aanpassen aan de klimatologische omstandigheden.

Domaine Trapet Père & Fils

Découvrir Domaine Trapet Père & Fils

Découvrir Domaine Trapet Père & Fils

De mening van het team

Een witte wijn uit de Elzas die verrast met zijn levendigheid en puurheid, een uitnodiging om de authentieke smaken van de regio te ontdekken.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Kosten
  • mineraal