90 RVF

    Domaine Louis Jadot - Meursault Chevalières 2022

    Bourgogne • Meursault • Wit

    86,00€ TTC
    86,00€ TTC 0,00€
    86,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Deze vintage De zegelringen komt van een perceel halverwege de helling dat beplant is met vieilles vignes De Chardonnay-wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud. Deze rijpheid geeft deze Meursault zijn complexiteit. Het perceel is op het zuiden gericht en profiteert daardoor van volop zonlicht en een schrale klei-kalksteenbodem, wat garant staat voor een rijke aromatiek en een prachtige structuur in de mond. Rijping gedurende 15 maanden op fijne droesem garandeert een geweldige, complexe wijn, heerlijk om nu te drinken of om te bewaren!

    DE Domaine Louis Jadot, symbool van deBourgondische uitmuntendheidstaat bekend om zijn authentieke wijnen, die een uitzonderlijk terroir weerspiegelen. 

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk: Een schitterende, stralende en heldere gouden jurk.
    Neus: Een complex boeket, met aroma's van witvruchten, hazelnoot en witte bloemen.
    Mond: Rond en fluweelachtig, onthult het een prachtige mineraliteit, ondersteund door een verfrissende zuurgraad.
    Definitief: De geur is langdurig en aanhoudend, en laat een subtiele, boterachtige en bloemige indruk achter.

    Accords mets & vin

    Dit Meursault Chevalières Past uitstekend bij vis in saus, schaal- en schelpdieren en romige kazen.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Meursault Chevalières De wijngaarden zijn aangeplant op klei-kalksteenbodems, typisch voor de regio. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een uniek karakter en bevorderen een optimale rijping. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een bevoorrechte ligging, waardoor ze de warmte van de zon opvangen en tegelijkertijd de vochtigheid behouden die nodig is voor de harmonieuze ontwikkeling van de aroma's. Dit terroir, gecombineerd met een climat Het gematigde klimaat creëert ideale omstandigheden voor Chardonnay, waardoor wijnen van grote finesse en prachtige complexiteit geproduceerd kunnen worden.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Louis Jadot wordt geleid door de familie Jadot, die de erfenis van voortzet. Louis Jadot Met passie en toewijding hebben de huidige eigenaren traditie en moderniteit succesvol gecombineerd, waarbij ze eeuwenoude wijnbouwmethoden in ere houden en tegelijkertijd innovatieve technieken toepassen. Ze zetten zich ook in voor milieuvriendelijke wijnbouw en streven ernaar dit waardevolle terroir te beschermen voor toekomstige generaties. Hun visie is helder: uitzonderlijke wijnen produceren die de unieke identiteit van elke Bourgogne-appellatie weerspiegelen.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Meursault Chevalières De jaargang 2022 wordt volgens traditionele methoden gemaakt. Na een zorgvuldige, met de hand geoogste druivenoogst, worden de druiven voorzichtig geperst om hun kwaliteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit geeft een subtiele eikenhouten toets, terwijl het fruit behouden blijft. Dit rijpingsproces duurt tussen de 10 en 12 maanden, afhankelijk van de jaargang, en wordt uitgevoerd onder strikt toezicht van de wijnmakers. domaine. Deze aandacht voor detail in elke fase zorgt ervoor dat de typische kenmerken van het Meursault-terroir volledig tot uiting komen.

    Thuis Louis Jadot

    Découvrir Thuis Louis Jadot

    L'avis de l'équipe

    DE Meursault Chevalières 2022 is een waar eerbetoon aan de finesse en diepte van Bourgondische Chardonnay, en is een wijn om zonder aarzeling van te genieten.

    • Température de service 12 °C

    • Apogée 2025 à 2032

    Profil du vin

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal