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Domaine Alain Voge - Saint-Péray Ongrie 2019

RhôneSaint-PérayBlanc

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Beschrijving

Le Saint-Péray Ongrie 2019 du Domaine Alain Voge est un vin blanc qui incarne l'excellence de la vallée du Rhône septentrionale. Ce vin d'appellation Saint-Péray révèle un caractère unique, porté par un terroir d'exception et le savoir-faire d'un domaine familial réputé. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Ce Saint-Péray Ongrie 2019 dévoile une robe jaune pâle brillante. Au nez, il exhale des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, subtilement rehaussés par des notes minérales. La bouche est ample et fraîche, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de minéralité.

Accords mets & vin

Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille fine. Il accompagnera également à merveille un fromage de chèvre frais.

Producent

Producent

Le terroir de Saint-Péray, situé sur la rive droite du Rhône, est caractérisé par des sols calcaires et argilo-calcaires. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques et géologiques idéales permettent aux cépages rhodaniens de s'épanouir pleinement et de donner des vins d'une grande complexité aromatique. Le Domaine Alain Voge accorde une importance particulière au travail de la vigne, en pratiquant une agriculture raisonnée et en privilégiant les vendanges manuelles afin de préserver la qualité des raisins.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Alain Voge est aujourd'hui dirigé par la nouvelle génération, qui perpétue la philosophie du fondateur tout en apportant sa propre vision. Attachés à leur terroir et soucieux de l'environnement, les propriétaires actuels s'engagent à produire des vins d'exception, qui reflètent l'identité unique de la vallée du Rhône. Leur passion et leur savoir-faire sont une garantie de qualité pour les amateurs de vins fins.

Vinification et élevage

La vinification du Saint-Péray Ongrie 2019 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Les raisins sont vendangés à la main et triés rigoureusement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du vin. L'élevage se poursuit ensuite sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui confère au vin une texture soyeuse et une complexité aromatique accrue. Le vin est ensuite mis en bouteille et élevé en cave avant sa commercialisation.

Domaine Alain Voge

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De mening van het team

Un Saint-Péray d'une rare élégance, qui révèle la minéralité du terroir et la finesse du travail d'Alain Voge.

Wijnprofiel

  • Fruité
  • Minéral
  • Complexe