Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence rosé 2025
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Appellation Côtes-de-Provence
- Couleur Roze
- Alcool 14
- Millésime 2025
- Cépages 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Rolle
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze rosé heeft een delicate, zalmroze kleur. De neus opent met bloemige aroma's van roos en witte perzik, vergezeld van tonen van frisse citrus. In de mond onthult hij een heerlijke levendigheid, met een lichte en zijdezachte textuur, in balans gebracht door smaken van rood fruit. De afdronk is lang en verfrissend, met een subtiele minerale nasmaak.
Producent
Producent
De wijngaard van Clos Mireille strekt zich uit over zonnige hellingen en profiteert van een maritiem microklimaat dat optimale rijping van de druiven bevordert. De bodem, voornamelijk klei-kalksteen, is verrijkt met zand, wat zorgt voor een perfecte drainage en een goede vochtretentie. Dit unieke terroir stelt de wijnstokken in staat volledig te gedijen en druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Respect voor het ecosysteem en duurzame wijnbouwpraktijken staan centraal in de filosofie van het domein. domaine, Het waarborgen van de duurzaamheid van dit wijnbouw-erfgoed.
De mening van het team
Deze rosé van Domaine Ott is een ware uitnodiging om de zomerse smaken van de Provence te ontdekken.
-
Serveertemperatuur 10–12 °C
-
Apogée 2025 à 2030
Wijnprofiel
