Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Pomerol
- Couleur Rood
- Alcool 13
- Millésime 2013
- Culture Beredeneerd
- Cépages 87% Merlot, 13% Cabernet Franc
DE Château Het Evangelie 2013 Deze jaargang komt uit een berucht moeilijk en koel jaar in Bordeaux. Dankzij de expertise van het team (eigendom van Domaines Barons de Rothschild - Lafite) en een rigoureus selectieproces tijdens de oogst, domaine Het is gelukt een Pomerol te produceren die soepel, elegant en verfijnd is, in plaats van krachtig.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Pomerol combineert perfect met verfijnde gerechten zoals runderfilet in bladerdeeg, eendenborst met vijgen of een rijpe kaas zoals Comté. Serveer de wijn tussen 16 en 18 °C na 1 tot 2 uur decanteren om de complexiteit ervan volledig tot zijn recht te laten komen.
Producent
Producent
De mening van het team
De jaargang 2013 onderscheidt zich door een vloeiender, toegankelijker en etherischer profiel dan de zonovergoten jaargangen van het domein. Deze wijn is volledig gerijpt, is nu op zijn hoogtepunt en kan het beste gedronken worden tussen 2028 en 2030.
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2019 à 2029
-
Potentieel behouden 2013
Wijnprofiel