Vintage beschikbaar
Beschrijving
DE Massolino - Barolo Parafada 2017 is een wijn rood kenmerkend voor de regio Piemonte in Italië. Dit domaine, Het wijnhuis, opgericht in 1896, staat bekend om zijn respect voor wijnbouwtradities en zijn streven naar uitmuntendheid. De wijnen van Massolino Ze weerspiegelen de rijkdom van het Barolo-terroir, met een zorgvuldige vinificatie die de typische kenmerken van de lokale druivensoorten benadrukt. La Parafada, een uitzonderlijke jaargang, biedt een unieke zintuiglijke ervaring, waarin kracht en finesse samenkomen, eigenschappen die kenmerkend zijn voor grote Barolo's.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De jurk van Massolino De Barolo Parafada 2017 onthult zich in een diepe robijnrode kleur. In de neus vermengen zich betoverende aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en delicate kruiden. In de smaak toont deze wijn een prachtige tannine structuur, met tonen van rijp fruit en een vleugje zoethout, ondersteund door een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een minerale afdruk die het terroir van herkomst weerspiegelt.
Producent
Producent
De wijngaard van Massolino De wijngaard strekt zich uit over goed georiënteerde hellingen en profiteert van een microklimaat dat ideaal is voor de teelt van Nebbiolo. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, geeft de druiven een unieke aromatische complexiteit. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg verzorgd, waardoor het volledige potentieel van elk terroir tot uiting kan komen. Dit respect voor de natuurlijke omgeving en de cycli van de wijnstok resulteert in gezonde druiven en handmatige oogst, een ware ode aan de wijnbouwtraditie.
De mening van het team
DE Massolino - Barolo Parafada 2017 is een meesterwerk dat structuur en elegantie combineert, perfect voor liefhebbers van fijne wijnen.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2025 à 2037