Marcel Deiss - 2022 - Grasberg

    AlsaceGrasbergWit

    Normale prijs 139,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 139,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 46,33€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Alsace
    • Appellation Grasberg
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages Complantation de Riesling, Pinots, Gewurztraminer
    DE Marcel Deiss 2022 - Grassberg is een wijn wit uitzonderlijk, kenmerkend voor deElzas. Dit domaine, Gelegen in Bergheim, staat het bekend om zijn ambachtelijke benadering van wijnbouw, waarbij de authentieke expressie van elk terroir wordt gewaardeerd. La cuvée Grasberg, gemaakt van een Riesling herplantenPinot Noir en Gewürztraminer onthullen de complexiteit en frisheid van de Elzasser druivensoorten en bieden een unieke zintuiglijke ervaring.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
    Neus : Een bloemig en fruitig boeket, met tonen van lychee en perzik.
    Mond : Een levendige en openhartige aanzet, waarin aroma's van witfruit en zoete kruiden zich vermengen.
    Definitief: Langdurig en mineraal, met een heerlijke frisheid in de afdronk.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met pittige Aziatische gerechten of gerijpte kazen.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Marcel Deiss Het gebied ligt op gevarieerde grond, een mengsel van klei, kalksteen en mergel, ideaal voor het verbouwen van Elzasser druivensoorten. climat Het semi-continentale klimaat van de regio, met zijn hete, droge zomers, zorgt voor ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonneschijn, wat de volledige ontwikkeling van de aroma's bevordert. De filosofie van duurzame wijnbouw van domaine Dit garandeert gecontroleerde opbrengsten en uitzonderlijke kwaliteit, waardoor we het beste uit de terroirs kunnen halen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt geleid door Jean-Michel Deiss, die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd zijn moderne visie op de wijnbouw toepast. Gedreven door zijn passie voor zijn terroir, streeft hij naar een duurzame en milieuvriendelijke aanpak. Onder zijn leiding... domaine Het wijnhuis heeft zich gevestigd als een maatstaf in de appellatie, waardoor elke jaargang een waar kunstwerk is. Jean-Michel Deiss staat ook bekend om zijn toewijding om de subtiele nuances van de Elzasser druivensoorten te laten zien door middel van innovatieve en gedurfde wijnmaaktechnieken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Marcel Deiss De wijn wordt met respect voor traditie en ambachtelijke methoden gemaakt. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten, afhankelijk van het druivenras, waardoor een perfecte temperatuurregeling mogelijk is. Rijping op fijne droesem, die enkele maanden kan duren, geeft de wijn complexiteit en rijkdom. Dit nauwgezette proces draagt ook bij aan het behoud van de frisheid en mineraliteit die kenmerkend zijn voor de grote witte wijnen uit de Elzas.

    Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    L'avis de l'équipe

    Deze wijn is een ode aan de diversiteit van de Elzasser druivensoorten en combineert frisheid en complexiteit in een symfonie van smaken.

    Profil du vin

    • Fruitig
    • Bloemen
    • Complex