Valentin Zusslin - Bollenberg Gewurztraminer - 2019

    Alsace • Alsace • Wit

    130,00€ TTC
    130,00€ TTC 0,00€
    21,66€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Alsace
    • Appellation Alsace
    • Couleur Wit
    • Alcool 14
    • Millésime 2019
    • Cépages 100% Gewurztraminer

    DE Domaine Valentin Zusslinverscholen in het hart van deElzasDit domein onderscheidt zich door zijn inzet voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw. Dit unieke terroir, met zijn klei-kalksteenbodem, brengt wijnen voort van grote finesse en prachtige complexiteit. Gewürztraminer Bollenberg 2019Gemaakt van 100% Gewürztraminer-druiven, belichaamt deze wijn de identiteit van de regio. Dompel uzelf onder in de wereld van deze wijn, die de volle aromatische rijkdom van de Elzas onthult.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige gouden jurk, stralend en lichtgevend.
    Neus : Een intens boeket van rozen, lychees en zoete kruiden.
    Mond : Een open en fruitige aanzet, met een delicate rondheid en een heerlijke frisheid.
    Definitief: De afdronk is langdurig en aromatisch, met een bloemige en kruidige indruk op de tong.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij pittige gerechten, Aziatische keuken of zachte kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Domaine De wijngaarden van Valentin Zusslin strekken zich uit over glooiende hellingen, waar de klei-kalksteenbodem zorgt voor optimale drainage en een uitstekend vochtvasthoudend vermogen. Dit zonovergoten terroir is ideaal voor de teelt van Gewürztraminer, een druif die hier uitstekend gedijt. De biologisch geteelde wijnstokken krijgen nauwgezette aandacht; elke wijnstok wordt zorgvuldig verzorgd om een uitzonderlijke druivenkwaliteit te garanderen. De oogst gebeurt met de hand, waardoor de beste trossen geselecteerd kunnen worden en een authentieke en smaakvolle wijn gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Valentin Zusslin wordt gerund door de familie Zusslin, die een van generaties lang doorgegeven expertise in de wijnbouw in stand houdt. Vandaag de dag neemt de nieuwe generatie het roer over, met een duidelijke visie: terroirgedreven wijnen produceren in harmonie met het milieu. Ze zetten zich in voor een ecologisch verantwoorde aanpak en streven ernaar de biodiversiteit te behouden en de natuurlijke cycli te respecteren. Hun passie voor wijn en hun verbondenheid met het land zijn voelbaar in elke fles. domaine Een referentiepunt in de Elzas.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor de Gewürztraminer Bollenberg 2019 wordt uitgevoerd met respect voor traditie en natuur. Na een zorgvuldige, met de hand geoogste druivenoogst, wordt het fruit zacht geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en de diverse aroma's van de Gewürztraminer behouden blijven. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn en verrijkt de textuur. Elke stap in het vinificatieproces is erop gericht het beste van deze iconische Elzasser druivensoort naar voren te brengen.

    De mening van het team

    Deze Gewürztraminer uit 2019 van domaine Valentin Zusslin betovert met zijn beheerste aromatische intensiteit, een mix van roos, zoete kruiden en exotisch fruit. Een jaargang van grote finesse, gedragen door een onberispelijke frisheid die de rijkdom van de druivensoort perfect in balans brengt.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Bloemen
    • Pittig