Valentin Zusslin - Riesling Grand Cru Pfingstberg - 2016

    Alsace • Alsace • Wit

    330,00€ TTC
    330,00€ TTC 0,00€
    55,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Alsace
    • Appellation Alsace
    • Couleur Wit
    • Alcool 13
    • Millésime 2016
    • Cépages 100% Riesling

    DE Domaine Valentin Zusslinverscholen in het hart van deElzasstaat bekend om zijn authentieke en milieubewuste wijnen. riesling Grand Cru Pfingstberg 2016 Het belichaamt de pure expressie van het Elzasser terroir, waar elke fles een verhaal vertelt van passie en wijnbouwtraditie. De biodynamisch geteelde wijnstokken profiteren van een climat Ideale klei-kalksteenbodems voor de productie van wijnen met grote finesse en opvallende mineraliteit.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
    Neus : Een bloemig en fruitig boeket, met tonen van citrus en vuursteen.
    Mond : Het is een evenwichtige wijn met aroma's van perzik en citroen, en een heerlijke levendigheid.
    Definitief: Lang en mineraal, en laat een subtiele en blijvende indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze Riesling Grand Cru Past perfect bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of pittige Aziatische gerechten.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Valentin Zusslin strekt zich uit over goed gelegen hellingen en profiteert van een microklimaat dat ideaal is voor de teelt van Riesling. De bodem, die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, bevordert een goede drainage en optimale rijping van de druiven. Deze geologische diversiteit geeft de wijnen een kenmerkende mineraliteit, een weerspiegeling van het terroir. De tientallen jaren oude wijnstokken worden met zorg bewerkt, waardoor druiven van hoge kwaliteit worden geproduceerd en een authentieke expressie van het terroir wordt gegarandeerd. Grand Cru Pfingstberg.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Zusslin, die eeuwenoude kennis in stand houdt en tegelijkertijd moderne methoden integreert. De eigenaren, gepassioneerd over hun vak, zetten zich in voor de productie van wijnen die hun terroir en geschiedenis weerspiegelen. Hun respectvolle benadering van de natuur en hun constante drang naar innovatie maken de wijnen tot wat ze zijn. Domaine Valentin Zusslin is een sleutelspeler in de Elzasser wijnindustrie. Elke wijn die ze produceren is een uitnodiging om de rijkdom en diversiteit van de Elzasser terroirs te ontdekken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Valentin Zusslin wordt met nauwgezet respect voor traditie gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden voorzichtig geperst om hun integriteit te behouden. De most fermenteert vervolgens in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aromatische expressie van het fruit behouden blijven. De rijping op fijne droesem duurt enkele maanden en voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn. Dit alles gebeurt zonder gebruik van chemische toevoegingen, in overeenstemming met de biodynamische filosofie van het domein. domaine, zodat de lokale producten voor zichzelf kunnen spreken.

    De mening van het team

    riesling Grand Cru Valentin Zusslins Pfingstberg 2016 imponeert met zijn aromatische diepte en levendige minerale structuur, en biedt een perfect gebalanceerde rijpheid met een nobele en aanhoudende spanning.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2031

    Wijnprofiel

    • mineraal
    • pittig
    • complex