93 JS

    Joseph Drouhin - 1er cru 2020 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • 1er Cru • Rood

    165,00€ TTC
    165,00€ TTC
    165,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Een wijn van zeldzame elegantie, waarin finesse en kracht perfect in balans zijn, met een uitzonderlijk lange afdronk.

    Notations

    Notations

    • James Suckling 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Perfect te combineren met een runderfilet in bladerdeeg, eendenborst met vijgen, of zelfs een truffelrisotto. Vosne-Romanée 1er Cru Het zal verfijnde gerechten versterken. Bij voorkeur geserveerd op 16°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard van Vosne-Romanée, gelegen in het hart van de Côte de Nuits, staat bekend om de productie van enkele van 's werelds beste wijnen. Dit uitzonderlijke terroir ligt op een klei-kalksteenbodem, ideaal voor de groei van Pinot Noir. Het huis Joseph Drouhin, Met een sterke toewijding aan biologische en biodynamische praktijken, cultiveert het domein zijn wijnstokken met de grootste zorg om de puurste expressie van het terroir te bevorderen. De percelen gelegen in 1er Cru Ze profiteren van optimale blootstelling aan de zon en een uniek microklimaat, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Vosne-Romanée 1er Cru 2020 van Joseph Drouhin Het volgt een traditionele aanpak, met bijzondere aandacht voor de expressie van het terroir. Na de handmatige oogst en zorgvuldige sortering van de druiven vindt de fermentatie plaats in vaten, met zachte overpompen en roeren om de aroma's en tannines op delicate wijze te extraheren. La cuvée Vervolgens rijpt de wijn zo'n 14 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 30% nieuw). Dit rijpingsproces geeft de wijn elegante houttonen zonder de puurheid van het fruit te maskeren en zorgt ervoor dat de wijn complexer en langer wordt. Het resultaat is een krachtige en verfijnde wijn met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

    Joseph Drouhin

    Découvrir Joseph Drouhin

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2040

    Profil du vin

    • fruitig
    • pittig
    • complex