Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2019

    BourgogneVolnayRood

    Normale prijs 252,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 252,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 84,00€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 4 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine van de Pousse d'Orverscholen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen. Volnay 1er Cru Clos van de Gouden Bezem 2019 Deze wijn belichaamt de elegantie en subtiliteit van de vulkanische terroirs van de regio. De met passie bewerkte wijnstokken leveren druiven op die de volle aromatische rijkdom van deze gewaardeerde appellatie onthullen. Een wijn die zowel complex als toegankelijk is, om van te genieten en de essentie van het Bourgondische terroir te ontdekken.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een schitterende robijnrode kleur met een prachtige helderheid. De neus opent met aroma's van zwarte kers en framboos, vergezeld van subtiele kruidige en bloemige tonen. In de mond is deze wijn fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang, gekenmerkt door een delicate mineraliteit die uitnodigt tot nog een slok.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij een runderfilet met champignons of een belegen kaas zoals Comté.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine van de Pousse d'Or Het domein omvat zorgvuldig geselecteerde percelen grond op klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië. De wijnstokken profiteren van een gunstig microklimaat, met zonnige dagen en koele nachten, wat optimale rijping van de druiven mogelijk maakt. Dit mineraalrijke terroir geeft de wijnen een unieke expressie die hun oorsprong weerspiegelt. Milieuvriendelijke landbouwmethoden bevorderen de gezondheid van de wijnstokken en de kwaliteit van de druiven, waardoor wijnen van grote authenticiteit gegarandeerd zijn.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine van de Pousse d'Or Het wijnhuis wordt momenteel geleid door een gepassioneerd team dat de familietraditie voortzet en tegelijkertijd moderne methoden integreert. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit is terug te vinden in elke fles. Gedreven door een diepe verbondenheid met het land, werken de eigenaren in harmonie met de natuur om wijnen te produceren die een verhaal vertellen. Hun visie is helder: wijnen creëren die het Bourgondische terroir eren, met respect voor het milieu en de wijnbouwtradities.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine van de Pousse d'Or Het is een nauwgezette kunst, een samensmelting van traditie en innovatie. De druiven, zorgvuldig met de hand geselecteerd, worden ontsteeld voordat ze in houten vaten worden gevinifieerd. De fermentatie verloopt langzaam, waardoor tannines en aroma's zich geleidelijk kunnen ontwikkelen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Gedurende deze periode wordt de wijn regelmatig overgeheveld, wat de verfijning en rondheid bevordert. Het resultaat is een elegante wijn, trouw aan zijn terroir en zijn geschiedenis.

    Domaine van de Pousse d'Or

    Découvrir Domaine van de Pousse d'Or

    Découvrir Domaine van de Pousse d'Or

    L'avis de l'équipe

    Deze Volnay 1er Cru Het is een ware ode aan Bourgondië, waarin elegantie en diepgang samenkomen.

    Profil du vin

    • Pittig
    • complex
    • kosten