Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2020

    Bourgogne • Volnay • Rood

    245,00€ TTC
    245,00€ TTC
    81,66€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine van de Pousse d'Or, gelegen in Bourgogneis een juweel van de Franse wijnindustrie. Met een filosofie gericht op biodynamische wijnbouw en respect voor het terroir, produceert het wijnen van opmerkelijke finesse. Volnay 1er Cru Clos van de Gouden Bezem 2020 Deze wijn belichaamt Bourgondische elegantie, met betoverende aroma's en een prachtige complexiteit. Hij weerspiegelt eeuwenoude vakkennis en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De kleur is diep, bijna robijnrood. De neus opent met aroma's van zwarte kers, roos en delicate kruiden. In de mond onthult de wijn een prachtige textuur, met zijdezachte tannines en verfrissende zuren, en een lange afdronk met bloemige en kruidige tonen.

    Accords mets & vin

    Lekker met gebraden eendenborst of een belegen kaas om de aroma's te versterken.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine van de Pousse d'Or De wijngaard is gelegen op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Volnay-regio. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een unieke aromatische complexiteit. climat, Het gematigde en vochtige klimaat bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor ze hun aroma's volledig kunnen ontwikkelen. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden biodynamisch bewerkt, wat zorgt voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de domaine Het wijnhuis wordt geleid door een gepassioneerd team dat traditie en innovatie combineert. De huidige eigenaren, erfgenamen van eeuwenoude kennis, hebben de wijnproductiemethoden gemoderniseerd met behoud van de authenticiteit van de wijnen. Hun toewijding aan biodynamische wijnbouw en respect voor de natuur komt tot uiting in de uitzonderlijke kwaliteit van hun wijnen. Elke fles is het resultaat van collectief werk, doordrenkt met passie en respect voor het terroir, wat garant staat voor wijnen die hun eigen verhaal vertellen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine van de Pousse d'Or De wijn wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geoogste druiven worden ontsteeld voordat ze in houten vaten fermenteren. De fermentatie vindt op natuurlijke wijze plaats, zonder toevoeging van commerciële gist, waardoor de authentieke expressie van het terroir behouden blijft. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende een periode van 12 tot 18 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Deze delicate rijpingsmethode zorgt ervoor dat het eikenhout subtiel integreert, terwijl de zuiverheid van de fruitaroma's behouden blijft.

    Domaine van de Pousse d'Or

    Découvrir Domaine van de Pousse d'Or

    L'avis de l'équipe

    Deze Volnay 1er Cru Clos De Bousse d'Or 2020 is een ware ode aan Bourgogne, een combinatie van elegantie, finesse en diepte.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Pittig
    • complex
    • kosten