• Primeurs

Domaine Faiveley - 1er Cru Champ Gain 2024 - Puligny-Montrachet

Bourgogne • Puligny-Montrachet • 1er Cru • Wit

690,00€ TTC
690,00€ TTC
115,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Primeurs - Beschikbaar tegen eind 2026.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Faiveley, kenmerkend voor de Bourgognebiedt uitzonderlijke wijnen aan. Gelegen in Puligny-Montrachet, Dit domaine Het familiebedrijf combineert traditie en innovatie om de Chardonnay-druif te verbeteren. 1er Cru Champ Gain 2024 Het onderscheidt zich door zijn evenwicht en complexiteit, wat een uniek terroir weerspiegelt waar de klei-kalksteenbodem en de climat De gematigde omstandigheden geven de wijnen een opmerkelijk karakter.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Lichtgoud, glinsterend.
Neus : Aromatisch, met tonen van bloemen en wit fruit.
Mond : Elegant en fris, met een prachtige mineraliteit en smaken van peer en citroen.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een subtiele houtachtige toets.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met zeevruchten, risotto met champignons of met kruiden geroosterde kip.
Producent

Producent

De wijngaard van 1er Cru Champ Gain ligt op klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van Chardonnay. De geografische ligging van Puligny-Montrachet, Dankzij de zachte hellingen en optimale ligging bevordert het een perfecte rijping van de druiven. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koele winters, maakt de productie mogelijk van druiven van hoge kwaliteit, rijk aan aroma's en zuurgraad. De zorgvuldig geteelde wijnstokken leveren een beperkte opbrengst op om geconcentreerde smaken te garanderen, waardoor dit terroir uitzonderlijk is voor de wijnbouw.

Propriétaire et histoire

Tegenwoordig wordt het bedrijf door de familie gerund. Faiveley, DE domaine zet een traditie van kwaliteit en innovatie voort. De huidige eigenaren, gepassioneerd over hun vak, zetten zich in voor de productie van wijnen die de identiteit van hun terroir respecteren. Hun aanpak is gebaseerd op duurzame wijnbouw, met als doel het milieu te beschermen en tegelijkertijd wijnen van hoge kwaliteit te leveren. Deze passie voor wijn en respect voor het terroir komen in elke jaargang tot uiting, waardoor de wijnen van topkwaliteit zijn. Domaine Faiveley Een toonbeeld van Bourgondische uitmuntendheid.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces 1er Cru Champ Gain 2024 wordt gemaakt volgens traditionele methoden die het fruit respecteren. Na een zorgvuldige, selectieve handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn complexiteit kan ontwikkelen en tegelijkertijd een prachtige frisheid behoudt. De rijping, die enkele maanden duurt, vindt plaats in vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat een subtiele eikenhouten toets geeft. Dit nauwgezette proces zorgt ervoor dat de wijn het terroir volledig tot uitdrukking brengt en een opmerkelijke diepte verkrijgt.

Domaine Faiveley

Découvrir Domaine Faiveley

De mening van het team

Een strakke en verfijnde Puligny, met een opmerkelijke zuiverheid en een zeer elegant mondgevoel.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2028 à 2038

Wijnprofiel

  • complex
  • mineraal
  • kosten