95 JS

    Domaine Faiveley - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Wit

    124,00€ TTC
    124,00€ TTC
    124,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine Faiveley, gevestigd in het hart van de BourgogneHet staat symbool voor uitmuntende wijnbouw. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1825, omvat het verschillende prestigieuze appellaties. Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022, 100% Chardonnayweerspiegelt de authenticiteit van het terroir. De wijnen van deze domaine Ze worden geroemd om hun complexiteit en verfijning, en getuigen van traditioneel vakmanschap en een diep respect voor de natuur.

    Notations

    Notations

    • James Suckling 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgoud, stralend.
    Neus : Het roept aroma's op van witte bloemen, wit vruchtvlees en een vleugje hazelnoot.
    Mond : Rond en fluweelachtig, onthult deze wijn tonen van peer en gekonfijte citroen, ondersteund door een prachtige zuurgraad.
    Definitief: Het is een persistent en mineraal geheel dat uitnodigt tot reflectie.

    Accords mets & vin

    Deze wijn is perfect bij gegrilde vis of schaaldieren in saus en versterkt de smaak van visgerechten.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Faiveley strekt zich uit over zonnige terrassen en profiteert van climat Gematigd continentaal klimaat. De bodem, bestaande uit kalksteen en klei, biedt uitstekende drainage en houdt tegelijkertijd het vocht vast dat nodig is voor de wijnstokken. 1er Cru Champ Gain, gevestigd te Puligny-Montrachet, staat vooral bekend om zijn optimale ligging, waardoor de druiven langzaam rijpen en een ongeëvenaarde aromatische complexiteit verkrijgen. Deze harmonie tussen bodem en climat draagt bij aan het unieke karakter van de geproduceerde wijnen, die een ware weerspiegeling zijn van hun terroir.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel wordt het bedrijf door de familie gerund. Faiveley, DE domaine ligt in Erwans handen. Faiveley, Gedreven door zijn passie voor de kunst van het wijnmaken, weerspiegelt zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu zich in zijn duurzame landbouwmethoden. De familie Faiveley, Met diepe wortels in de Bourgogne geeft het wijnhuis zijn expertise en passie door in elke jaargang, waardoor het de domaine Een absolute aanrader in deze regio. Hun visie is om wijnen te produceren die een verhaal vertellen, dat van hun terroir en hun familie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een nauwgezet proces, met respect voor de Bourgondische tradities. De met de hand geoogste druiven worden voorzichtig geperst vóór de fermentatie. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om een subtiele houttoets toe te voegen. Deze rijpingsmethode, die 12 tot 18 maanden duurt, zorgt ervoor dat de wijn zijn complexiteit kan ontwikkelen en de houttonen harmonieus integreren. Elke stap is zorgvuldig overwogen om de expressie van het terroir te versterken.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    L'avis de l'équipe

    Dit Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022 belichaamt alle levendigheid en minerale elegantie van zijn terroir en biedt een smaakervaring van zeldzame intensiteit.

    • Température de service 12 °C

    • Apogée 2026 à 2032

    • Potentiel de garde 2022

    Profil du vin

    • Complex
    • kosten
    • mineraal